Для моего сына лучший десерт - пирожное картошка. За что-то шоколадное ребенок выложит душу, заложит папу с мамой и даст почистить уши.
Я против лишнего веса и очень боюсь детского ожирения, поэтому детство у моего ребенка будет тяжелым...(как говорит моя мама)Сладкое я даю дозировано и стараюсь делать это в первой половине дня.
Итак, пирожное картошка.
Нам понадобятся:
125 гр сливочного масла (комнатной температуры)
70 гр сахарной пудры (лучше пудра, ибо сахар не всегда полностью растворяется и похрустывает)
2 столовых ложек сгущенки
сухой бисквит или печенье (типа "юбилейное", крошка), или ванильные сухари (крошка)(около 300гр, обычно делаю "на глаз", сколько возьмет крем)
Все перемешиваю, формирую шарики, обваливаю в какао и ставлю в холодильник.
Приятного аппетита Вам и Вашим детям.