Да! Одна моя знакомая нарезала сырое сало кубиками, добавляла к нему репчатый лук, порезанный кольцами, чеснок кубиками, заправляла молотым черным перцем, уксусом и подсолнечным маслом. Экзотично, однако. Мне кажется, что подобные салаты на любителя.
Следующие ингредиенты при приготовлении: сухая пшеница (2 стакана),растительное масло (оливковое или ореховое)065 мл, кориандр (1 чайная ложка), луковица (порезанная кубиками), соль, чеснок (4 зубчика). Процесс приготовления: пшеницу промываем и на ночь заливаем кипятком. Утром сливаем воду и прокручиваем пшеницу через мясорубку (мелкой насадкой) и добавляем остальные компоненты. Скатываем полученное в колбаску и заворачиваем в несколько слоев фольги. Концы колбаски заворачиваем и отправляем в пароварку (на 50 минут). После чего запекаем колбаску в духовке (температура 180-200 градусов) на протяжении 25-30 минут. Можно порезать колбаску на небольшие куски и поджарить на сковородки. Вот и весь рецепт приготовления!
Ох уж этот "золотой возраст". Я с обеими все взбивала блендером, не смотря на то, что остальную пищу ели за обе щеки. Старшую кормила под мультики, пока смотрит рот открывает. С младшей помог технический прогресс в виде планшета. Все исправляет садик. Постепенно начинают самостоятельно есть супчики. малая сейчас любит даже борщик.
Любимый суп, куриный с вермишелькой. Мелко режу или филе или обрезаю ножки и бедра, кидаю в кипящую воду, подсаливаю. Следом мелкой стружкой картошку, на мелкой терке морковку. Как сварятся картофель и курица, кидаю вермишеьку (немножко, чтоб в кашу не превратить) и мелко резанную зелень, как после этого еще раз закипит выключаю. Лучше ингредиенты подготовить сразу, нарезать по тарелочкам, а потом быстро закидывать в кастрюльку. Пока вводила суп варила каждый день, в 2 года стала варить уже на 2 дня.
Маринад существенно продлевает срок хранения мяса и это выгодно производителям , да и при нормальном маринаде мясо приобретает и необычный вкус или становится гораздо мягче , например в Финляндии половина мяса продается уже в разных видах маринада - очень вкусно , а вот окорочка без маринада просто не продаются .