Question

Какой рецепт творожной запеканки, которую дают в детском саду?

Ребенку очень нравится творожная запеканка из детского сада. Может есть какие -то особенности ?

Answer 1

Я могу дать рецепт запеканки,которую дают в столовой.Может и в садике такой же рецепт.От количества творога будет зависеть сколько яиц нужно класть.Если 3 пачки творога,то нужно 2 яйца,если четыре пачки творога - 3 яйца. Сахар по вкусу,чтобы запеканка не была приторная.Горстка манки.Все перемешиваете,муку не надо.Лист смазать рукой маслом подсолнечным и положить творожную массу,равномерно разравнивая. Выпекать минут 15-20 минут.Попробуйте,получается вкусно.

Answer 2

Некоторое время назад, я и сама заинтересовалась вопросом "творожной запеканки, как в детском саду". Мои поиски привели меня к ответу, если часть ингредиентов этого рецепта может меняться, манка присутствовать в таком рецепте должна всегда.

Присутствие манки, добавит нежности вкусу и аппетитности аромату. Сметану для детского блюда, также, лучше взять хорошего качества. В этом блюде лучшим вариантом будет использование жирного мягкого творога.

А вот разрыхлитель и сода взаимозаменяемы. Что называется дело вкуса. А вкус сода дать может. Я использую разрыхлитель. Ведь оба ингредиента для "пышности".

Не забудьте про ванильный сахар. А сахар- песок в рецепте используйте с щепоткой соли.

Answer 3

Действительно, в детском саду готовят очень вкусную творожную запеканку.

Нашла вот такой рецептик:

• 300 грамм творога (лучше всего домашний),
• 4 столовые ложки манки (не муки),
• 4 столовые ложки сахара,
• два яйца,
• полстакана сметаны,
• 1 пакетик разрыхлителя или половина чайной ложки соды:
• 1 пакетик ванилина,
• 100 грамм изюма.

Сметану смешаем с манкой и оставим на 15 минут. Смешиваем творог, разрыхлитель, ванилин, добавляем манку со сметаной. Все взбиваем.

Далее взбиваем яйца с сахаром до образования пены. Осторожно добавляем творожную массу, чтобы пена не опала. Затем добавляем изюм.

Смазываем форму растительным маслом, посыпаем манкой. Выливаем тесто и запекаем в течение 40 минут при температуре 180 градусов.

Answer 4

Творожная запеканка, которую дают в детском саду готовится вот по такому классическому рецепту. Так вот, чтобы приготовить такую запеканку, будут нужны пятьсот граммов свежего и влажного творога, две больших ложки манной крупы, три куриных яичка, три больших ложки сахарного песка, сто пятьдесят граммов изюма, одна маленькая ложка пищевой соды, одна щепотка поваренной соли, пятьдесят граммов панировки, сливочное масло.

<hr />

Сначала пропустим пятьсот граммов творога через мясорубку. У трёх куриных яичек разделим белки и желтки. Желтки как следует разотрём с сахарным песком, насыпем две больших ложки манной крупы, сто пятьдесят граммов изюма, одну маленькую ложку пищевой соды, добавим пропущенный через мясорубку творог и тщательнейшим образом перемешаем.

В другой миске как следует взобьём три яичных белка до состояния пены. Взбитые белки выльем в творожную смесь и аккуратно перемесим.

Огнеупорную круглую форму промажем маслом и насыпем панировочные сухари. Выльем в неё яично-творожную смесь и отправим в заранее разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку на сорок пять минут. Через сорок пять минут, достанем форму с творожной запеканкой из духовки, дадим немножко остыть, положим на блюдо и подадим на детский стол. Приятного аппетита!

Answer 5

Творожная запеканка:

500 г. творога+2 яйца+4 ст. л. манки+4(5) ст. л. сахара+ цедра лимона+горсть изюма+ пакетик ванильного сахара+ 1 ч.л. соды, все перемешать и высыпать в формочку, сверху смазать(1л. сметаны+яичный желток). Выпекать от 20 минут(в зависимости от духовки). Приятного аппетита.

Answer 6

Многие любят творожную запеканку еще с детского сада, потому как ее готовили безо всяких изысков, но очень вкусную и питательную.

Готовить ее нужно 40 минут, нужно взять 500 грамм творога, 100 грамм сахара, столько же манной крупы, 50 мл молока, 50 грамм сливочного масла, 2 куриных яйца.

Духовку нужно прогреть до 180 градусов, размягчаем сливочное масло, размять творог вилкой, смешать его с сахаром, молоком, манкой, маслом. Выложить все в форму, обсыпать вокруг манкой, на 30-35 минут поместить в духовку. Все очень просто!