Что бы семечки подсолнуха дольше хранились их во первых надо хорошо прожарить и еще теплыми упаковать в герметичный пакет или тару - так собственно и происходит на заводах и по этому семечки в упаковке вкусные и если открыть упаковку то через день два в открытую упаковку попадет воздух и влага и семечки станут не вкусными.
Хранятся хорошо и герметично упакованные семечки подсолнуха не более года, потом они все равно теряют свои вкусовые качества, хоть их и можно есть.
Насколько я в курсе, то сыр дольше сохранится в эстетически привлекательном и съедобном виде, если его хранить на нижней полке холодильника, завернув сначала в пергамент, а потом положив в полиэтиленовый пакет или пластиковый контейнер. Просто в пергаменте или кальке есть шанс того, что сыр быстро засохнет.
Хорошо сохраняется сыр и в посуде с крышкой, хорошо закрытой. Рекомендуют еще в такую посудину к сыру положить кусочек сахара.
Чайной заваркой можно пользоваться один раз. Заварил и выбросил. Во-первых все самое полезное уходит с первым завариванием чая, во-вторых , что чай, что заварку нельзя долго хранит. Там уже образуются вредные вещества.
Есть такая поговорка:"Водка и мед не портятся".Относительно водки этого не скажешь.Но самогон, если он приготовлен на натуральной основе,по всем правилам и при крепости не менее 50-55 градусов может храниться 5, а то и больше лет.Условия для такого хранения - плотно закрытая стеклянная посуда с самогоном,хранящаяся в темном помещении с температурой не выше 15 градусов, для хранения спирта допускается 20 градусов.В помещении должна сохраняться небольшая влажность.Банки с самогоном можно закупорить металлическими крышками.Это идеальное условие для хранения.Домашние спиртные напитки на основе самогона "Вишневку","Абрикосовку","Сливянку" больше года хранить нежелательно(из-за синильной кислоты в косточках фруктов)."Малиновку" можно хранить 2 года.
Самая главная причина порчи сыра - это неправильно выбранная температура хранения. Сыр может испортиться как при слишком высокой температуре, так и при слишком низкой. А так же от ее постоянных перемен. То же самое и с влажностью. Если она низкая - сыр сохнет, а если высокая, то портится.
Если брать абсолютно идеальные условия хранения сыра, то для твёрдых сортов это 6-7 градусов и 90% влажности воздуха. Но мы прекрасно понимаем, что создавать отдельные камеры для сыра в обычной квартире просто глупо. Поэтому храним его в холодильнике.
Для того, чтобы продукт оставался пригодным для потребления и не терял вкус и полезные свойства нужно соблюдать несколько правил:
- Покупать небольшое количество сыра, которое вы можете съесть в течении нескольких дней.
- Хранить сыр на нижних полках, дальше от морозилки. В идеале - в отделении для овощей.
- Пусть он лежит в деревянной или керамической тарелке, накрытой чем-то стеклянным. Рядом можно оставить кусочек сахара или соль в марле. Они будут забирать лишнюю влагу.
- Если такой вариант неудобен, то можно завернуть сыр в фольгу или пергамент.
- Сыр должен быть упакован полностью, иначе он обветрится.
Все описанное выше относится к твёрдым сортам сыра.
Для других тоже есть свои правила. Например, сыры с плесенью обязательно должны быть герметично упакованы, иначе в скором времени вы с трудом сможете вывести их запах из холодильника. Хранятся они около месяца при температуре не выше 0 градусов.
Домашний сыр хранится вообще пару дней. Исключительно в холодильнике, в закрытой стеклянной миске. Их, кстати, можно замораживать, тогда срок хранения увеличится. Но повторная заморозка запрещена.
Мягкие рассольные сыры нужно хранить в рассоле или в сыворотке, но ёмкость так же должна быть закрыта.
