Какие вкусные соусы можно делать дома на основе сметаны?
2 ответа:
Читайте также
Никогда бы не подумал, что вино бывает не только рисовым (сакэ, например, всем известно), но и кулинарным рисовым!
Именно такое в Китае есть - кулинарное рисовое шаосинское вино.
Содержание спирта в кулинарном вине намного ниже, чем в обыкновенном, и алкоголем, поэтому, оно не считается. Считается (и является) соусом, используемом для приготовления различных блюд китайской кухни.
Звучит красиво, да? На самом деле это смесь трав, цедры и чеснока. Такая итальянская классика.
Обычный вкусный соус.
Приходилось и делать, и есть. С мясом отлично сочетается. Даже такое никакое мясо, как куриное, с гремолатой уплетается за минуты.
Готовил простым способом по советам подруги, она итальянка.
Цедра лимона свежая, петрушка большой пучок и чеснок. Я добавляю много. Рублю, давлю, тру и смешиваю.
Подаю сразу. Не храню, потому что все сразу съедается.
Варианты вам с картошкой и макаронами
пробовал с ржаным хлебом и яйцами вареными. тоже не слабое сочетание.
Подойдет тем у кого на цедру нет аллергии.
