Не знаю есть ли у Вас такой в городе "Саратовский" в стеклянных ,250 граммовых банках, в каких при Союзе продавали яблочное пюре. Ему нет равных. А в пакетах и ведерках это такое г...но, "без вариантов". Поинтересуйтесь через нет кто в Вашем городе осуществляет поставки данного майонеза. Попробуйте "Саратовский" пр-ва г.Саратов. 1000%-но уверен понравится.
Я режу лук, полукольцами или мелко, обжариваю. Режу консервированыые шампиньоны, добавляю к луку. Майонез смешиваю с водой(можно в равных пропорциях, я обычно наугад), выливаю к луку с грибами, добавляю соль и перец, чеснок, укроп, петрушку. Немного потушить и готово.
Ещё другой вариант. Обжариваю морковку с луком, добавляю томатную пасту, продолжаю обжаривать, добавляю воду, соль, перец, чеснок, укроп, петрушку. Так же можно добавить шампиньоны, мне соус с ними очень нравится. Потушить минут 10.
Для этого вам понадобятся не все яйца целиком, а только желтки. На 1 стакан сметаны нужно 2-3 варёных желтка, немного соли и чайная ложка горчицы. Всё это нужно тщательно растереть, чтобы не осталось кусочков желтка. Если будет жидковато, можно добавить еще желток, если пресновато - добавьте горчицы, вкусы-то у нас у всех разные.
Взять кочан пекинской капусты, разрезать его на 4 равные части. Затем каждую из частей нашинковать поперек. Пересыпать в глубокую тарелку, добавить 3 столовых ложки соли и оставить на сутки. Добавить лук, чеснок, перец чили, имбирь. Еще настоять несколько суток.
-одна кружка-бобов
-100гр-коричневого сахара
-4ст-воды
Бобы залить водой,так чтобы они были полностью покрыты водой,довести до кипения и уменьшить огонь.Накрыть крышкой и варить в течении часа на маленьком огне до мягкости бобов.Когда бобы готовы слить с них воду,но не выливать ее.Небольшую горсть бобов отложить.Остальные перетереть в пюре,+сахар+цельные отложенные бобы,перемешать и обратно в кастрюлю.Варить на маленьком огне 15 минут,пока не приобретет масса темно-бордовый цвет.Если масса сильно густая добавить бульон,слитый от бобов,охладить и скатать шарики.
