майонез- 250 г;сметана- 125 г; сушёный зелёный лук- 0,5 ч. л.; сухая петрушка – 0,5 ч. л.;
приправа укропа – 0,5 ч. л.; чесночная приправа -1/4 ч. л.; луковая приправа — 1/4 ч. л.;
соль — 1/8 ч. л.; молотый перец — 1/8 ч. л.
Зелень можно взять и свежую. Режем мелко зеленый лук,натираем чеснок на мелкой терке, в миске смешиваем майонез и сметану. В эту смесь добавляем лук, чеснок и приправы. Соль перец по вкусу.
О, корица - одна из моих любимейших специй, как в выпечке, так и во вторых блюдах. Если речь о немолотой корице, то тут круг применения, пожалуй, уже.
Вероятно рецептов, где добавляется для вкуса палочка корицы (не молотая корица) тоже немало. Я, например, добавляю её в глинтвейн и сбитень. А ещё в яблочное варенье во время варки для тех сортов яблок, которые не обладают ярко выраженным вкусом. Последнее прнименение я для себя придумала сама.
Предлагаю рецепт чатни из ревеня, выход готового продукта примерно 4 кг, если надо меньше, уменьшите закладку ингредиентов пропорционально.
Вам понадобится:
Ревень, порубленный - 1 кг
Лук,порубленный - 1 кг
Яблочный уксус - 1/2 л
Жженка - 1 кг
Молотая корица - 1ч.л.
Молотая гвоздика - 1/2 ч.л.
Молотый перец - 1/2 ч.л.
Соль - 2 ч.л.
Смешайте все ингредиенты в большой кастрюле и кипятите, не накрывая крышкой, на среднем огне,часто помешивая, минут 45 или до тех пор, пока смесь не станет густым пюре,без избытка жидкости.
Разложите чатни в горячие стерилизованные банки и укупорьте.
Сначала мы должны сварить рис,кладем сечь столовых ложек риса в кастрюльку и доливаем воды,варим ровно восемь минут.Потом нужно туда залить молоко,ровно половину литра,все перемешать и закрыть крышкой и варить две минуты.
Затем в миске разбить два яйца,положить изюм,ванилин,орехи грецкие и все хорошо перемешать и вылить массу к рису в кастрюлю.
И поставить данную массу на пять минут в микроволновую печь.Потом еще посыпать корицей.
Понадобится рис,а также молоко и сахар песок, корица,масло сливочное -50 граммов,два яйца,две столовые ложки изюма и грецких орехов.
Клюква вообще необыкновенная ягода. Там столько разных кислот, витаминов,флавоноидов. Используется при заболеваниях почек, мочевого пузыря, при гастритах. Знаю, что с яблоками и цедрой лимона варят варенье. 1 кг клюквы, 400 гр. яблок,1,6- 1,9 кг сахара, 1, 5 стакана воды, 1-2 г ванилина,цедра лимона.Надо сделать сироп и в кипящий положить ягоды. Оставить для остывания на 6-8 часов. Яблоки опустить в кипящую воду на 10 минут и незадолго до окончания варки варенья их добавить. Перед самым окончанием варки добавить цедру лимона, натертую на терке.