Где в Москве купить качественную красную икру?
1 ответ:
В Магните, Пятерочке - в этих магазинах продается хорошая и качественная игра. И не нужно верить тому, что Магнит - это только просрочка. И там и там можно купить красивую баночку с икрой за приличные деньги. Потом придя домой нарежьте хлеб, намажьте маслом и положите икры из баночки. Вкусно. Еще икру на рынках можно купить - покупайте там, где очереди. Ибо люди просто знают.
Читайте также
Какой замечательный вопрос о таких вкусностях). Отличия между икрой мойвы и икрой красной рыбы все-таки есть - и по внешнему виду, и по размеру, и по вкусовым качествам, и по пищевой ценности. Ну, речь в вопросе о пищевой ценности.
Икра мойвы.
**
Начнем с калорийности.
Икра мойвы имеет в ста граммах 132 килокалории. Икра красной рыбы (лосося, например) имеет в том же количестве 270 килокалорий. Для сравнения в нежирной говядине всего 175 килокалорий.
Есть различия в полиненасыщенных жирных кислотах: в икре мойвы содержатся Омега-3 и Омега-6, в красной икре - только Омега-3.
По составу витаминов (А, Е, группы В, D), по минеральному составу (йод, калий, фосфор, кальций и другие) обе икры схожи.
Красная икра.
**
Врачи обращают внимание на довольно высокое содержание в красной икре соли, поэтому не рекомендуют ее часто есть людям, склонным к отекам.
Да, еще и в той и другой икре присутствуют белки и жиры, а углеводов нет. Поэтому гликогеновый индекс равен нулю, что является положительным фактором.