Question

Какие блюда стоит попробовать во Вьетнаме?

Answer 1

Во Вьетнаме стоит попробовать различные блюда из морепродуктов, они здесь свежие и готовят их вкусно, часто с различными овощами. Приготовленные блюда не такие острые и пряные как в Таиланде, соевый соус и другие приправы подают отдельно. Суп Фо - обычный суп с говядиной и лапшой, который приправлен зеленью и перцем. Интересные блинчики НЕМ, их делают из рисовой бумаги с разными начинками, причем в начинке могут быть одновременно морепродукты и мясо, проростки, пряная трава и другая зелень, к этим блинчикам подают соус. Можно попробовать блюда из лягушек, крокодила, страуса, голубей, перепелов, выбирайте на свой вкус. Чего не ела во Вьетнаме так это блюда русской кухни, хотя можно найти кафе и рестораны, где вам предложат борщ, пельмени, чебуреки.

Answer 2

У меня ездели туда знакомые и привезли сушёные морепродукты,очень вкусно в особенности сушеная каракатицы и криль ничё! А вот жуков не советовали есть,можно что-нибудь подхватить.

Answer 3

Я, к сожалению, не помню названия блюд. Могу сказать, что вьетнамская кухня мне очень понравилась. Я не ела всякой экзоты наподобие тараканов и жуков, а ели мы нормальную, вполне человеческую пищу. Например, суп Фо, вьетнамцы, как я поняла, едят его с утра и до вечера. Это рисовая лапша с любым мясом и со всякими, конечно острыми соусами. В отеле нам его готовили так: была уже отваренная лапша в подогреваемых кюветках, накладываешь ее в тарелку, стоит повар-у него кипит бульон, выбираешь говядину или курицу, он опускает в этот бульон мясо буквально на минуту, может меньше даже, шумовкой вытаскивает и кладет поверх лапши. Из теста из рисовой муки готовят много всякого-что-то навроде пельменей с морскими водорослями, роллы(спринг-роллы по-моему) вареные и жареные с разнообразными начинками. На рынке мы там, помимо экзотических фруктов-драконий глаз, личи, манго и т.д., покупали сушеные морепродукты, кофе, сладости на основе кокоса. А пиво!! Там просто потрясающее местное пиво, продается в банках. Вино далат-тоже неплохое.