Question

Какие простые бутерброды можно приготовить с учётом летнего жаркого сезона?

для перекуса дома, на работе, на даче, на рыбалке

Answer 1

Очень освежают бутерброды с рыбой.

Рыбу можно поймать близ природы, в походных условиях, также и на рыбалке,если туда отправится и тут же засолить её на месте. Ничего не испортится по дороге на пикник. Соль только нужно взять с собой.

• Из филе красной рыбы с лимоном.

Как приготовить:

булку намазывают в меру тонким слоем качественного масла, сверху кладут листик свежего салата, затем кладут филе слабосоленой красной рыбы, и сверху дольку лимона. Очень освежает.

• С килькой.

Тоже ничего получаются бутерброды. Лёгкие, не чувствуется что и перекусил(а) ими.

Как приготовить:

хлеб(булка, сепик или чёрный хлеб) намазывается слегка маслом, далее кладётся листик салата, сверху ложится килька, сверху все обязательно посыпается свежими пророщенными ростками(любыми на ваше усмотрение).

Если хочется свежести и лёгкости, то всегда надо ложить зелень. Разумеется в меру. Иначе если ложить одну только зелень, то это уже будет не бутерброд.

Также можно добавлять горчички и хрена сверху,их запросто можно брать с собой эти тюбики.

Answer 2

Я живу в районе с очень жарким климатом, поэтому предпочитаю не делать заранее никаких бутербродов в дорогу или на отдых на природе. Беру нарезанный хлеб и баночки с икрой мойвы, баклажанной или кабачковой икрой, шпротами и другими консервированными продуктами. Икру мойвы на месте уже смешиваю с нарезанным вареным яйцом (благо оно не пропадает) и свежими огурцами. И вот хорошая намазка для бутера готова.

Сыр обычно теряет форму, особенно если его давно нарезали. А вот высококачественный сервелат выручает.

Хорошо использовать для приготовления бутербродов в жарком климате жареное мясо или курицу, а вот вареная колбаса, ветчина и прочие вареные мясные вкусности долго на жаре не выдерживают.

Но если честно, у Астраханцев есть крутая альтернатива любому бутерброду - картошка в мундире, вобла и помидоры.

Answer 3

Можно приготовить бутерброды со шпротным паштетом. Проще уже некуда. Можно взять кусок черного свежего хлебушка, натереть его свежим чесночком, положить на него мягкий белый сыр и красиво украсить получившийся бутерброд кусочком помидорки и свежей зеленью. Или же приготовить простой бутерброд с сыром. Без масла, учитывая жаркий летний период. Масло может некрасиво и не аппетитно "поплыть" на сделанном бутерброде. Или же бутерброд с сырокопченой, полукопченой колбасой, украшенный чесноком и зеленью.

Answer 4

Лично я обожаю бутерброды с листьями салата, помидорами и кусочками мяса...

Туда же можно добавить сыр, соус из сметаны, горчицы и специй, лук зеленый и репчатый на вкус.

Советую посмотреть канал в инстаграмме @_katy.food_ , сама беру от туда рецепты летних салатов, бутербродов и так далее