Рецепт диетического ролла из омлета?
2 ответа:
Чтобы приготовить диетические роллы из омлета,потребуется главный компонент,хороший классический омлет.И для его приготовления нужно взять пару яиц,пятьдесят граммов сыра и зелень.
Сначала нужно взбить яйца и приготовить омлет, затем натереть сыр на терке и посыпать им омлет и нарезать мелко зелень,а затем свернуть омлет в виде рулета и поставить в духовой шкаф,который разогрет заранее,для того,чтобы расплавился сыр внутри омлета.Затем достаем, остужаем и нарезаем его в виде роллов.
Начинку можно приготовить из творога с зеленью или творожного сыра, и все приготовления будут аналогичными,описанным выше.
Ролл-омлет - простая и вкусная еда, которую можно сделать на завтрак, обед или ужин. Омлет можно приготовить для ребенка или для человека, кому показано диетическое питание.
Омлет сытный, питательный, он дает силы, энергию, полезен.
Чтобы приготовить диетический омлет, необходимо продумать варианты начинок для такого омлета. Например, можно внутрь завернуть рис с овощами (морковью, горошком, болгарским перцем и др.). Внутрь можно поместить грибную или овощную начинку, легкое и диетическое мясо (птица, кролик, нутрия), подойтет, также рыбная начинка или начинка из морепродуктов.
Начинку можно переложить с легким творожком, не жирной сметаной и т. д. Например, сделать начинку из творога и шпинатом, зеленью.
Рецепт ролла из омлета с овощами.
- яйца - три штуки,
- лука, моркови, зелени - каждого по одной ст. ложке,
- молоко - одна ст. ложка,
- соль, специи по вкусу.
Яйца взбиваем пышно с щепоткой соли. Все ингредиенты промываем, шинкуем. Смешиваем молоко, овощи, яйца. Выливаем на разогретую сковороду с добавлением оливкового масла.
Далее готовим, как делаем омлет в виде ролла. Можно обжарить с двух сторон и потушить под крышкой. Или поступить, как описывает мастер-класс, обжаривая по частям:
Приятного аппетита!
Вот здесь тема про омлет и грибную начинку, грибной омлет.
Вот здесь можно посмотреть видео по теме омлет ролл с овощами
Читайте также
Для приготовления запеканки нам понадобиться : любимая овощная смесь (можно замороженную) 500 г, брокколи 300 г, яйца 5 шт., молоко 150 мл, петрушка пучок, укроп пучок, соль и перец черный по вкусу, перец сладкий(можно замороженный)100 г.
Сначала в течении 5 минут отвариваем соцветия брокколи, а затем сразу опускаем их в холодную воду, чтобы сохранить яркий зеленый цвет. Когда брокколи остыла, сливаем воду и слегка подсушиваем. Яйца взбиваем с молоком и добавляем туда нашу овощную смесь, резанный сладкий перец и перемешиваем. Солим и перчим по вкусу. В приготовленную форму , выливаем смесь, а затем вертикально вставляем туда соцветия брокколи. Разогреваем духовку до 170 °С и выпекаем около 45- 50 минут. При желании горячую запеканку можно посыпать тертым сыром.
Омлет в мультиварке:
В чашу мультиварки положите немного куриного мяса ( вареного) или сосиски или колбасу, витчину и тп. Затем помидорку нарезанную, зелень, немного соли. Один стакан молока тщательно взбейте с
6 яйцами. Вылейте молоко с яйцами в чашу мультиварке, закройте крышку и поставьте на режим "Выпечка" или выставить время вручную-15 минут.
Омлет с колбасой это очень сытный, быстрый и простой в приготовлении завтрак для всей семьи. Дает запас энергии на долгое время. Вот некоторые рецепты омлета с колбасой, в зависимости от наличия ингредиентов, можно выбрать удобный для вас.
А можно омлет приготовить в духовке!
Для этого нужно 10 яиц, 0,5 л. молока, 1 ч.л. соли, 20 гр. слив.масла для смазывания формы, 50 гр. сливочного масла для омлета.
В глубокую тарелку вбить яйца, хорошенько перемешать, но не взбивать! Посолить, постепенно добавить молока, перемешать.
Затем смазать форму сливочным маслом, вылить яичную смесь в форму до половины, так как омлет поднимется при выпекании.
Разогреть духовку до 190 гр. и поставить форму с омлетом в горячую духовку.
Запекать в течение 25-30 минут. За это время дверку духовки не открывать, чтобы омлет не осел.
Готовый омлет охладить, разрезать на куски, сверху положить сливочного масла.
И приятного аппетита!
