Как украсить праздничные блюда морковью - какие есть варианты, фото?
Как украсить новогодние и праздничные блюда морковью - какие есть варианты, фото?
5 ответов:
Всем знаком такой овощ, как морковь, и его можно купить в каждом овощном магазине или же заготовить ее на зиму со своего личного хозяйства. И это очень дешевая, но вкусная витаминная добавка зимой. И при помощи моркови можно различными способами делать украшения для новогодних или других праздничных блюд.
С отварной морковки можно нарезать фигурные звездочки или сердечки, как на фото выше и это будет прекрасным дополнением к любому украшению.
А вот полный мастер класс в картинках, каким образом делается из сырой морковки розочка.При помощи таких розочек можно украсить любую холодную или горячую закуску.
Вот такие красивые звездочки можно вырезать и выложить их на слоеный салат, создав праздничную композицию вместе с зеленью и майонезом.
А вот как сложить композицию из розочек морковных и огурчиков для украшения блюда.
Композиция ландыши, которая выполнена на салате при помощи отварной моркови , а также свежих огурчиков и майонеза.
Сельдь под шубой можно тоже украсить розочками из отварной моркови и зелени петрушки.
Или оформить ее таким образом при помощи отварной моркови, очень креативно и оригинально будет.
Нежно красный и розовый цвет моркови может стать отличным дополнением к вашим блюдам. Как в виде самостоятельных, так и частью сложный украшений блюд.
Обратите внимание! Тот факт, что сырая морковь не всегда сочетается с другими продуктами, а ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО УКРАШЕНИЙ БЛЮД - все украшения должны быть полностью съедобны и вкусны, поэтому морковь предварительно нужно отварить, запечь или пожарить на открытом огне.
Ниже я приведу вам примеры самых оригинальных украшений из моркови:
Морковь не только полезный и питательный овощной продукт, она также красивая, имеет яркий насыщенный оранжевый цвет, прекрасно сочетается с другими овощами и фруктами, с нею можно сделать самые разные изделия и композиции, чтобы украсить праздничные блюда и закуски.
Сначала надо сделать из моркови красивые изделия, чтобы потом выполнить декор блюд.
С помощью такой моркови можно украсить салаты или заливное блюдо, студень.
Предлагаю сделать оригинальные морковные "стружки", с которыми можно "оживить" салаты, блюда на ужин или пикник, закуски, гарниры или бутерброды и сделать блюда еще более аппетитными, привлекательными.
Эти завитушки делают вкусными и оригинальными блюда, приятно хрустят, поощряют детей съесть в таком виде морковь и готовятся не сложно.
Сначала следует почистить морковь, а после этого взять нож и нарезать полосы сбоку, начиная от узкой части моркови нарезая по направлению к более широкой. Сначала срезаем две полоски с боков, далее нарезаем еще 8 - 10 тонких полос. Оставшийся брусок моркови можно оставить для приготовления других блюд.
Полосы из моркови необходимо свернуть и закрепить скрепками или зубочистками.
Теперь помещаем морковные завитушки в контейнер с прохладной водой, туда кладем кубики льда. Пусть охлаждаются от двух часов до двух дней.
С помощью прохладной воды морковь получается с хорошей текстурой, хрустящей на вкус.
Теперь достаем морковные скрученные полосы из воды. Берем каждую из скрученных полос за два противоположных конца и растягиваем, чтобы придать вид спирали.
А теперь самая привлекательная часть! Украшаем салаты и гарниры, закуски, пасту, можно сделать украшением бутерброда. Морковные спирали придают аппетитный вид блюдам, приятно хрустят, улучшают вкус. Дети любят брать эти спирали, раскручивают, растягивают и играют, потом съедают.
Морковь можно сложить в контейнер или пакет, поместить в холодильник. Такие завитушки-украшения будут пригодными в течение недели, чтобы украшать блюда.
С морковью получаются прекрасные цветы или целые букеты цветов, чтобы украшать блюда, как закуски, салаты на праздник.
Украшаем закуски цветами из моркови:
Делаем из моркови "гирлянду" для елки на праздник:
Хороших идей! Приятного творчества!
Читайте также
Уродливость моркови не зависит от сорта.Это происходит от того, когда для еды выдергивают тесно расположенные морковки.При такой выборочной летней уборке обрывается часто корень соседнего растения. А в связи с тем, что продолжается нарастание массы, начинается разветвление корнеплода.Поэтому лучше для летнего потребления моркови, посадите отдельную грядку с ранней морковью.Успехов!
