Rustiknas,
молекулярная биология неплохо справилась с ответом на вопрос:
Всей биохимией клетки командуют ферменты, а информация об их структуре записана в ДНК.
Вот здесь и всплывают вопросы, о котором наука не хочет задумываться:
а кто руководит этой сложнейшей и точнейшей биолабораторией?
Где хранятся программы этих живых вутриклеточных механизмов?
Кто отслеживает то, как идут эти процессы синтеза?
Ответ давно известен: этот незримый организатор и руководитель -
душа клетки.
Без неё клетка умерла бы.
Клетке доступны все эмоции, биосинтез - только часть жизни клетки как
движения человека выражают его внутреннюю психическую среду.
В каждом организме непрерывно происходит обмен веществ, слагающийся из огромного числа разнообразных химических реакций. Отдельные химические реакции осуществляются в организме с необычной легкостью, в то время как то же самое вещество вне организма изменяется с большим трудом. Это объясняется тем, что в организме имеются катализаторы белковой природы – ферменты, которые ускоряют течение отдельных химических реакций.
Все ферменты до недавнего времени делили на два класса – ферменты, состоящие исключительно из белка, и ферменты, состоящие из белковой части (апофермен) и небелкового компонента, называемого простетической группой. Простетические группы, легко отделяемые от белковой части фермента, называют коферментами.
Ферменты разделены на шесть классов:
- Оксидоредуктазы – ферменты, катализирующие окислительно-восстан<wbr />овительные реакции (каталаза, пероксидаза и др.)
- Трансферы – ферменты переноса отдельных группировок (остатков фосфорной кислоты, остатков моносахаридов и аминокислот) от одного соединения к другому (гликозилтрансферазы<wbr />).
- Гидролазы – ферменты, катализирующие расщепление сложных органических соединений при участии воды на более простые (гидролиз) (липаза, пектиназа и др.)
- Лиазы – ферменты, катализирующие реакции негидролитического отщепления каких-либо групп от субстратов, при этом образуются двойные связи.
- Изомеразы – катализируют превращение химических соединений в их изомеры.
- Лигазы (синтетазы) – катализируют соединение двух молекул, связанное с потреблением энергии макроэргических связей АТФ.
Есть много вонючих газов, например, хлор или его соединения. Но в данном случае, думаю, речь идет о сероводороде, вот уж чей запах не назовешь приятным. Следует учесть, что сероводород выделяется при разложении белков и аминокислот, в растительных останках их содержится не так много.
Жизнь возможна, если существует передача информации потомкам. Причем эта информация возникает естественным путем в результате химической, а потом биологической эволюции. С помощью углерода можно образовать молекулы - цепочки любой длины (например, синтезированы индивидуальные углеводороды, содержащие сотни атомов углерода, а в полиэтилене их может быть тысячи). С помощью боковых групп у этих цепочек можно зашифровать любую информацию, в том числе и наследственную. Примерно как передавали информацию с помощью узелков на веревочках древние жители Америки. В веществе наследственной информации ВСЕГО живого на Земле, в ДНК, также есть очень длинные молекулы. Есть они и в белках, а также в ферментах, многих гормонах (например, в инсулине). Атомы кремния не способны соединяться друг с другом в цепочки. Недаром содержание кремния в живых организмах намного меньше, чем в неживых. Так, в земной коре кремния в 250 раз больше, чем углерода,
Жиры и углеводы - это основные вещества, несущие энергию, и именно они превращаются организмом при избытке в жировые отложения (как видимые, так и внутриклеточные). Поэтому сокращение доли углеводов и жиров в рационе преследует цель вызвать усиленный расход их накопленных запасов, и за счёт этого достичь оздоровления и лучших эстетических показателей.
Белки же исключать нельзя, потому что они представляют собой необходимый "строительный материал", из которого состоят все клетки организма, поэтому недостаточное поступление белков приводит к сбоям в нём.
