Нитрат-тестеры то всплывают в рекламе СМИ, то будто бы вновь о них забывают.У нас известны несколько марок тестеров:"Морион",СОЭКС", "Витатест".Ученые до сих пор не пришли к единому выводу об эффективности подобных приборов. Иногда погрешность при определении нитратов в продуктах составляла 100 %! У "Витатеста" и "Соэкса" принцип работы одинаков:оба прибора измеряют электропроводимость и определяют не только нитраты, а общее количество солей в овощах и фруктах.Так что неизвестно,стоит ли им доверять..
Производители прибора "Соэкс" предлагают его в нескольких модификациях: как нитро-тестер, как индификатор электромагнитных полей, как дозиметр радиоактивного фона. Все эко-тестеры- товар недешевый: стоят от 4,5 до 9 тысяч рублей.
У чеснока вообще принято вырезать цветочные стрелки, тогда головки больше и качественнее. Но если нужны семена, стрелки не вырезают, а дают вызреть семенам. Их нужно собрать и высеять осенью в подготовленную почву. На следующий год из этих семян получатся маленькие луковички-однозубки. Снова высаживаем их осенью в грунт и уже на следующий год получаем полноценные головки чеснока. Способ трудозатратный и требующий времени, но таким образом можно получить оздоровленный семенной материал.
Что чеснок полезен для организма, уже давно сомнений не вызывает. Прежде всего чеснок - это профилактика многих заболеваний (например гриппа). Хорошее противомикробное средство при золотистом стафилококке. Заболевания верхних дыхательных путей и туберкулез. Даже для укрепления волос он хорош. Но самое пожалуй главное, что чеснок уменьшает холестерин в крови и вызывает обратное развитие атеросклеротических бляшек. Употреблять чеснок можно в натуральном виде, в мазях, настойках. Конечно, везде нужно соблюдать меру. Но 2-3 зубчика чеснока в день подарят нам хороший кусок здоровья.
Вредны, в основном, беременным и детям. По сути, нитраты "выветриваются" из организма достаточно быстро. Так что, для обычных граждан никакого особого вреда не несут. Симптомы- головная боль, тошнота. Просто они кислород из крови выгоняют, вот и подташнивает
Мы сажаем чеснок и яровой{весной}и озимый.И тот и тот хорошо всходит на грядках с плодородной почвой.Но бывают такие перепады погоды весной,что очень важно поберечь его всходы.Вот что получается - чеснок подрос уже на 10-15 см,а тут мороз неожиданно,который может уничтожить зеленую надземную часть.А это может привести к плохому росту растений.Как же спасти чеснок,чтобы получить урожай?Для этого мы окучиваем надземную часть чеснока максимально высоко,делая высокие холмики вокруг растений.А когда погода установится,надо разгрести почву.Это очень важно для получения хорошего урожая.
И еще,чтобы головки были крупные,нужно вовремя убирать урожай чеснока.К уборке надо приступать,когда чесночная ботва только начинает полегать и немножко желтеть - вот тут-то очень важно не упустить момент,иначе головки получатся в два раза мельче,чем во время уборки в начале полегания ботвы.Тогда чеснок очень быстро уйдет в землю и станет намного мельче.
Итак очень важное правило для выращивания крупных головок чеснока - это плодородная почва,защита от мороза и самое главное - при его уборке не надо ждать,когда высохнет или совсем пожелтеет и поляжет ботва!Тогда чеснок будет такой крупный и будет хорошо храниться в головках,сначала высушенных
в непромерзаемом,но холодном и сухом помещении.Хранится он так очень хорошо.