Очень просто, есть несколько вариантов.
Первый: нужно - лаваш 1 или 2, в зависимости от того, насколько большой пирог вы хотите сделать, 2 яйца, 200гр. молока, 600гр. сыра, можно еще 200-300гр. ветчины.
Смешиваете яйца с молоком, можно немного взбить, натираете на терке сыр и ветчину, смешиваете сыр с молоком и яйцами. Берете лист лаваша, кладете в форму для запекания или в противень с высокими краями, предварительно смазать форму маслом, сверху кладете пару ложек сырной смеси и размазываете по лавашу, сверху накрываете лавашом и так чередуете, сыр, лаваш, ветчина, лаваш и тд. Запекать в духовке или в мультиварке до готовности(около 30-40 минут).
Есть еще вариант, но он больше для мультиварки, хотя можно попробовать и в духовке: лаваш, фарш (500гр), лук, 4-5 яиц, кетчуп, майонез. Смешиваете фарш с нарезанным луком, заворачиваете в лаваш, получается такой рулет. Смешиваете яйца с 3-4 столовыми ложками майонеза и добавляете кетчуп по вкусу, можно добавить зелени и приправ как любите. Кладете рулет в мультиварку на дно, укладываете его кругом, заливаете яичной смесью, чтобы рулет весь покрылся и выпекаете минут 50.
