Вопрос обращен к специалисту и подразумевает ответ, основанный на правилах и научных выводах. Образования медицинского не имею. Поэтому напишу, как питаюсь я в жару и легко ее переживаю.
Прежде всего необходимо прислушиваться к организму, попытаться понять, чего хочется сейчас в конкретных окружающих условиях, и учесть, что есть в доступности. У меня на теплые весенние дни и на начало лета всегда есть в запасе желе из красной смородины. Столовая ложка кисленького конфитюра на кружку воды прекрасно утоляет жажду и голод в течение дня.
Обедать лучше по расписанию и что-то полегче зимней калорийной пищи: салат из помидоров с луком и сметаной, огурцы свежие, пирожки со щавелем, или из него же борщ, окрошку, простоквашу, кефир, бутерброд с листьями горчицы (зеленую массу мелко порезать и смешать с отварным яйцом, залить постным маслом, намазать на кусочек хлеба), вареную курицу, яйца, вареники с клубникой, вишней, черной смородиной, а ч.смородину лучше так есть для растрачивания лишнего холестерина со всех закутков организма, она замечательно уничтожает вредный холестерин.
Выбирайте, что именно сейчас хочется и питайтесь даже в жару!