Кофе с персиками - как приготовить?
1 ответ:
Для приготовления понадобятся одна большая ложка молотого кофе, 120 граммов чистой воды, один консервированный персик, полторы больших ложки персикового сиропа, одна большая ложка сахарного песка, половина маленькой ложки корицы, полщепотки измельчённого имбиря, апельсиновая цедра.
Кофе насыпем в турку, вольём 70 миллилитров воды и на огне проварим до готового состояния.
Консервированый персик нарежем на куски и взобьём с половиной сваренного кофе.
В сотейник нальём остатки воды, всыпем сахарный песок, корицу, имбирь, перемешаем и зальём персиковым сиропом. На огне всю смесь вскипятим и после закипания держим на огне одну минутку.
Затем вольём в сироп оставшийся кофе и хорошенько перемешаем.
В стеклянный стакан поместим персиково-кофейную массу и аккуратно вольём кофейно-персиковый сироп.
Украсим кофе взбитыми сливками, посыпем апельсиновую цедру и подадим вкуснейший кофе с персиками на стол. Приятного аппетита!
Читайте также
Для того чтобы приготовить кофе по норвежски понадобятся следующие ингредиенты: 20г натурального кофе, 150мл воды, 100 г шоколада, соус табаско и перец чили. Растопить шоколад на водяной бане, из перца удалить семена и произвольно нарезать, и добавить к шоколаду, перемешать. В воронку вставить фильтр, по спирали наливаем кипяток, чтобы смочить фильтр, лишнюю воду сливаем. Перемалываем 20г кофе, высыпаем в фильтр, наливаем ещё кипяток, перемешиваем, продолжаем наливать ещё кипяток. Затем, наливаем кофе бокал, добавляем каплю соуса табаско и растопленный шоколад, перемешать и насладится вкусом.
Вы наверное в курсе,что слово «латте» переводится с итальянского , как-молоко. И данный ароматный напиток возможно нам приготовить без применения кофе машины дома. И будут нужны для этого только кофе и молоко.
Молоко следует нагреть,чтобы оно не было горячим,а было теплым,образование на молоке пенки допускать нельзя.
Лучше кофе молотый брать для приготовления латте,чем растворимый.Сварите кофе в турке,и вкус латте будет пикантнее и ароматнее.
Следующее действие по приготовлению,это нужно взбить наше молоко.В нем должна образоваться легкая пенка.
А затем в наш приготовленный кофе, нужно аккуратно добавлять приготовленное и взбитое молоко,его нужно вливать тоненькой струйкой в середину емкости с кофе,чтобы получились красивые разводы на поверхности нашего латте.
