Question

Как выбрать хороший коричневый сахар в магазине?

Знаю, что очень много подделок. Подскажите как выбрать настоящий коричневый сахар.

Answer 1

Я так понимаю, что речь идёт о тростниковом сахаре? Он стоит дороже, в последнее время становится всё более популярным у сторонников здорового питания, поэтому и подделок появляется всё больше и больше. Почти в каждом магазине можно найти такой сахар, а вот как не ошибиться с выбором?

Прежде всего, всё что будет стоить меньше 100 рублей за упаковку - это подделка, настоящий тростниковый сахар не может стоить 80 рублей за кг. Лучше всего покупать его в специализированных магазинах, а не на рынке или супермаркетах типо "Магнит", или заказывать у поставщиков, работающих с ресторанами, если есть такая возможность, некоторые такие фирмы имеют розничные магазины.

Перед покупкой осмотрите упаковку, лучше всего чтобы она была не прозрачной, или в картонной коробке. Не покупайте мелкий сахар - это крашенный обычный и ещё не известно чем и как его красили! Настоящий сахар должен быть кусковым, все кусочки должны быть одного цвета, без разводов. Они не должны быть слипшимися, если они слиплись то это либо подделка, либо последствия неправильного хранения.