Считаю, что для приготовления овощных блюд в аэрогриле какая-то специальная посуда не требуется. На мой вкус очень вкусными в аэрогриле получаются фаршированные перец болгарский и баклажаны. Для этого перцы(с хвостиками) после того, как помою, надрезаю вдоль(надрез делаю длиной 3-4 см). Через этот надрез чайной ложкой наполняю внутреннюю полость перца смесью из тёртого сыра, зелени, чеснока и майонеза(2-3 ложки). Также, через надрез, фарширую и некрупные, молодые баклажаны. Запекаю в аэрогриле прямо на его сковороде. Очень вкусное блюдо и как самостоятельное, и в сочетании с мясом и рыбой.
Понадобиться.
3 яйца
200 г сахара
200 г 15% сметаны
120 г сливоч.масла
1 ч.л соды
1.5 с.л какао
250 г муки
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром.Добавляем сметану и перемешиваем.Затем ложим тёплое сливочное масло.Взбиваем.Далее ложим погашеную лимонным соком соду.Перемешиваем и добавляем муку.Вымешиваем тесто и делим на 2 половины.В одну часть добавляем какао,перемешиваем и переливаем пропорциями в форму застеленой пергаментной бумагой.Потом выливаем светлое тесто и так чередуем слои.Аэрогриль прогреваем 5 минут.И ставим торт на 20 минут на температуру 180 С.Затем ставим на 205 С на 15 минут.Готовый торт остужаем и для красоты ложим сверху клубничный джем.Приятного аппетита!
Спираль нагревается до красна и этим горячим воздухом вентилятор нагнетает воздух на пищу. Получается как бы сухой пар. За счет раскаленного воздуха готовится пища. Такой принцип аэрогриля. Аэрогриль состоит из спирали и вентилятора рядом на крышке находится спираль накаливания и нагнетатель воздуха вентилятор. Крышка закрывает посуду и сверху на пищу идет жар. Чем то похоже на пароварку или печь "чудесница"
Приготовить запеченные баклажаны в аэрогриле не составит особого труда. А это блюдо выйдет не только вкусным, но и диетически полезным для организма.
Ингредиенты:
- 1 баклажаны две штуки
- 2 растительное масло две столовые ложки
- 3 три столовые ложки измельченной зелени петрушки
- 4 Соль додается по вкусу
Приготовление:
Баклажаны (не очищая кожуры) моем и сушим вафельным полотенцем, после этого нарезаем небольшими кружочками — примерно 1,5 см толщиной (не больше — чтоб пропеклось).
Смазываем их растительным маслом и солим. Выкладываем кружочки на высокую решетку аэрогриля (она идет в комплектации к аэрогрилю) и запекаем при выставленной температуре 200 градусов около 20 минут.
Зате, выкладываем на широкое блюдо, предварительно выстланное листьями зеленого салата и смазываем майонезом, сверху посыпаем зеленью петрушки. Так же, можно украсить баклажаны дольками или кружочками свежих помидор (подать как отдельное блюдо — закуску) или подать к столу как гарнир
Вы готовить, наверное, не умеете. У меня в аэрогриле все ништяк получается.
Попробуйте купить маринад "Костерок" для шашлыка (мексиканский гриль). Маринуете в нем куриные бедрышки несколько часов, выкладываете на верхнюю решетку аэрогриля и жарите при температуре 175-250 градусов до готовности (минут 30-40-60). Если это обычная курица-бройлер, то получается всегда хорошо. Хотя на разных птицефабриках консистенция мяса разная.
Когда готовишь шкура курицы должна быть целой. Через повреждения вытекает сок.
Если этот рецепт у вас не получится, купите "магги на второе" сочная курица и сделайте по рецепту. Не забудьте купить лаваш к этому блюду (который как блин тонкий). Курица получается варено-печеная и не очень вкусная, зато соус замечательный.
