Как приготовить жареный сельдерей?
1 ответ:
Чтобы приготовить такое блюдо будут нужны пятьсот грамм сельдерея, один лук-порей, шесть горошинок душисстого перца, пятнадцать миллилитров подсолнечного масла, пятнадцать миллилитров соевого соуса, четверть маленькой ложки поваренной соли.
Стебли сельдерея промоем и нарежем на куски длиной по три сантиметра. Лук-порей промоем и нарежем на кружочки. Душистый перец раздавим.
На раскалённую сковородку с подсолнечным маслом забросим раздавленный перец и две минуты обжарим до появления черноты. Через две минуты вытащим перец из масла, положим кружочки лука-порея и две минуты пожарим. Через две минуты всыпем куски сельдерея, перемешаем и пожарим примерно полминутки. Нальём соевый соус, подсолим и перемешаем. Закроем сковородку крышкой и тушим примерно одну минуту. По прошествии этого времени выключим огонь и на блюде подадим жареный сельдерей на стол. Приятного аппетита!
Читайте также
Начинки для вафельных трубочек моно приготовить различные,например сделать начинку салат из моркови и чеснока,заправить майонезом,наполнить им трубочки и украсить зеленью.
Можно сделать такой салат-творог,зелень,чеснок и грецкий орех и все хорошо взбить и заполнить трубочки.
Вкусной будет начинка из салата с рыбными консервами, отварным яйцом и тертым маринованным огурчиком,а заправляют его майонезом.
Популярна начинка из салата из крабовых палочек,отварного яйца и риса,заправленного майонезом.
Можно приготовить салат из отварной свеклы с чесноком и орехами с майонезом и наполнить им трубочки.Все варианты вкусные.