Из вашего примера становится понятно, что человек устает работая по ночам. Взбадривать себя кофе или того хуже химией, это дело очень опасное и однозначно приведет к тяжким последствиям как в здоровье, так и в конечном итоге и на самой работе... Самый лучший способ при переутомлении - высыпаться! То есть, если вы работаете по ночам и не хотите проблем - спите днем. Это первое и самое основное. Во вторых, не изобрету велосипед, если скажу о том, что необходимо попринимать комплексные витамины, особенно сейчас, весной, когда организм максимально истощен. Ну и конечно же спорт, гимнастика на свежем воздухе, это однозначно поможет вам сохранять бодрость в течении ночной смены.
Понимаю что следующий совет очень часто трудно реализовать в нашей стране при нынешних реалиях, но всё же посоветую - вам нужно сменить работу на такую где не нужно будет работать по ночам.
Если сумеете воплотить в жизнь хоть часть из этого, то вам станет значительно лучше. А про кофе и энергетики по ночам забудьте - это путь в никуда.
Лучше всего не запивать, а заедать, точнее, вместе с тяжёлой, жирной пищей есть овощи и "зелёнку". Тогда и насыщение наступит раньше, и организму легче будет справиться с таким недружеским отношением. Все, кто бывал в гостях у южных (восточных) людей, знают, что мясо мясом, а без "тазика" с "зелёнкой" - не обойдётся.
Множество правил приема пищи существует! Как-то в молодости я увлекался правилами питания от Брэгга и Шелтона, нашего Иванникова, Порфирия Иванова... И, можно сказать, что всегда напитки должны предшествовать основному "пищевложению"! И даже минут за 15 до оного!) Красной нитью в упомянутых учениях проходит нежелательность возлияний после или в процессе вкушений! Дабы не разбавить уже выделившийся, в процессе пережевывания, желудочный сок. Это для достижения большей эффективности употребления намеченного съестного! Ну а, коль скоро, мы не стремимся к полному усвоению понравившихся нам вкусностей, то прерывающее и ослабляющее действие напитков иногда даже и приветствуется! Причем последняя фраза никак не призвана продлить ресурс печени...
Это смотря какого эффекта вы хотите добиться. Несколько рекомендаций. 1. С корицей 2. С крепким спиртным(коньяк или ликер) 3. С лимоном (банально) добавьте дольку апельсина 4. С зернышком тмина, 2мя зернышками кориандра и 0.5 цветка гвоздики или кардамона (сугубо для гурманов любителей экзотики) 5. Кофе по-албански, как говорят в Одессе - Картина маслом, ни взять , ни отнять. Требуется чашка крепчайшего кофе, зубчик чеснока наколотый иголкой или кончиком ножа, и десертная ложка любого терпкого меда. Мед разводим в кофе, чеснок на зубочистке опускаем в чашку на несколько секунд или минут(время зависит от вашей готовности к восприятию необычного),чеснок изымаем. Соприкасаемся с инопланетным и непознанным. Очень необычный вкус. Мне понравился с первого раза, а некоторые друзья втянулись только со второго и даже с третьего раза.
Если вы не собираетесь консервировать компот, то сахара можно добавлять гораздо меньше. Делайте по вкусу. Мы очень часто вообще почти сахар не добавляем. Такой отвар очень хорошо уталяет жажду и очень полезен. Варить тоже долго не надо, не нужно из яблок делать кашу. Дайте прокипеть 5-7 минут, снимите с огня, дайте остыть и поставте в холодильник. А вообще,- кулинария это творчество. пробуйте сами поэкспериментировать.