Летом, когда на даче, делаю зелёный чай. Заливаю его кипятком и добавляю листочков разных с кустов: смородину, малину, вишню, мяту, можно зверобоя подбросить. В общем что нравится.Потом, когда остынет, обильно выжимаю туда лимон и ставлю в холодильник. Пью холодным. Так же и квас делаю. Главное чтобы концентрат нормальный попался. Развожу его в 5 литрах кипячёной воды градусов 40-45. Добавляю стакан сахару, дрожжи. Оставляю до завтра. Потом сцеживаю в 5-ти литровый баллон и оставляю ещё на несколько часов в тепле. Квас в нём "доходит", баллон из мягкого превращается в "каменный" в результате чего квас становится сильногазированным. Потом ставлю его в холодильник, он там охлаждается, и только потом становится годным для употребления. В нём гораздо меньше сахара чем в магазинном, но всё таки тоже меру надо соблюдать и не пить его литрами, чтобы не набирать калории и не толстеть. Когда появляется огурцы и зелень хорошо из него окрошку делать, не то что из магазинного.
Ещё кефир можно делать самому или ряженку, если есть разливное молоко(из магазинного не пробовал) Молоко вскипятить, дать подостыть до температуры тела или чуть-чуть потеплее. Потом заквасить ряженкой или кефиром. Некоторые говорят и йогурт используют. Поставить в холодильник. Остатки можно использовать для следующей порции кефира. Напитки делать в жару это актуально. Не будешь же пить колу или фанту, химию эту с сахаром.
Лучше всего не запивать, а заедать, точнее, вместе с тяжёлой, жирной пищей есть овощи и "зелёнку". Тогда и насыщение наступит раньше, и организму легче будет справиться с таким недружеским отношением. Все, кто бывал в гостях у южных (восточных) людей, знают, что мясо мясом, а без "тазика" с "зелёнкой" - не обойдётся.
Домашний квас получают естественным сбраживанием настоя сухарей, сахара в нем почти не остается, зато есть приличный градус. В магазинном всё наоборот - много сахара, но почти нет спирта, поскольку реального брожения при его производстве либо не было вообще, либо оно купировано на начальной стадии процесса.
Впринципе, любой безалкольный энергетик безопасен. Они обладают примерно одинаковым составом, кроме вкусовых добавок. Но их вы и так получаете дофига и больше с обычными продуктами. Таурин и кофеин в энергетике обладают нужным эффектом, для лиц старше 16 лет с хорошим здоровьем (в частности сердце и давление) они оба безвредны. Естественно, в допустимых количествах. Но наиболее безопасным в таком случае будет самый слабый энергетик (я знаю гориллу, как слабый). Алкогольные энергетики вообще лучше не пить - параша та еще. Плюс колу и кофе я не рассматривал, т.к без таурина
Коктейли с яйцом известны под названием "Флип". Они пришли к нам из Америки.
Апельсиновый сок с желтком:
Вам понадобятся : коньяк 20 граммов, один желток, апельсиновый сок 40 граммов,сахарный сироп 20 граммов и тертый мускатный орех, и для приготовления нужны три кубика льда. Все компоненты смешивают вместе со льдом,и затем выливают в бокал и слегка посыпают молотым кофе.
Водка с яйцом:
Вам понадобятся:водка любая 20 граммов, лимонный сок 20 граммов, а также малиновый сироп 10 граммов и белок 1 яйца, три кубика льда. Делается и подается так - как и предыдущий рецепт.
Золотой ключик:
Вам понадобятся:водка любая 40 граммов, апельсиновый ликер 20 граммов, 1 желток от яйца, лимонный сок 20 граммов и сахарный сироп 20 граммов, одна лимонная долька,и лед. После приготовления долька лимона украшает бокал.
