Очистительная вегетарианская диета рассчитана на 21 день. Эта диета ускоряет пищеварение и снимает " лишнюю нагрузку" с ЖКТ. Диета разбита на завтрак, обед, ужин и два перекуса. Завтрак: Клюквенный свежевыжатый сок,разбавленный водой 1 к 1,200 мл; подождите 15-20 минут и приступайте к еде. Выбирайте, стараясь чередовать:
- 30г миндаля и 1 большая груша;
- 30 г бразильского ореха и стакан любых ягод;
- 30 г очищенных несоленых фисташек и большое зеленое яблоко ;
- стакан соевого молока и ягода
Затем подождать полчаса и выпить сой обычный напиток,лучше без сахара.
Перекус 1
-соевый йогурт со столовой ложкой отрубей,банан;
Обед
1 любой овощной суп без зажарок;
2 овощное рагу с капелькой масла, большое зеленое яблоко;
3 овощной салат;
4 тушеные грибы с овощным салатом;
Перекус 2
- какой-нибудь фрукт(яблоко,груша,апельсин);
Ужин
1 100г тофу и овощной салат;
2 100 г тофу с тертым корнем сельдерея и петрушкой;
3 100 г отварных соевых бобов с помидорами черри;
4 200 г зеленой стручковой фасоли, помидоры.
Во время диеты не употреблять алкоголь.
Диетическое питание - рацион и режим питания человека, чаще всего больного. В основе диетического питания лежит принцип обеспечения физиологических потребностей организма в пищевых веществах. Для этого подбирают определеннве пищевые продукты, прошедшие специальную технологическую обработку. Прием пищи рекомендован в определенных количественных и качественных соотношениях, в определенное время.
Наиболее широко диетическое питания применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, диабете, ожирении.Подбор диеты должен определять врач, самостоятельно выбранные диеты могут нанести существенный вред здоровью.
Данная диета это сбалансированный вариант вегетарианской диеты. Меню этой диеты составлено так, что в организм каждый день поступают различные витамины, полезные вещества и клетчатка. В меню диеты входят блюда из овощей и отрубей. Отруби оказывают положительное воздействие на желудочно-кишечный тракт и улучшают состояние кожи.
Самое первое, к чему надо себя приучить - это пить много воды. Вода должна быть чистой - это или очищенная через фильтр, или покупать чистую воду, или же использовать метод заморозки и разморозки, т.е. талая вода. Такая вода считается структурированная. Утром, натощак, выпиваете 1 стакан чистой воды, а со временем, когда привыкнете, можно увеличивать до 1литра. Лично я так сейчас и делаю, а раньше я себе даже представить такого не могла. Так что к этому можно легко привыкнуть. Через 15-20 мин. можно завтракать. Причем завтрак - это обязательное условие для желающих похудеть. Он запускает обмен веществ в организме. Завтрак должен состоять из сложных углеводов - это цельнозерновые каши на воде, с фруктами сочетать нельзя. Перед кашей очень хорошо сьесть салатик из свежих овощей,заправленный нерафинированным растительным маслом холодного отжима, любым, но лучше всего льнянным. Овощи можно использовать любые и в любом сочетании, хорошо добавлять сельдерей, а так же имбирь. Приемов пищи должно быть 3 или 4, без перекусов. На обед опять же желательно салат мз свежих овощей с куском посного мяса( куринная грудка, индюшатина, кролик), а на ужин салатик с рыбой. Фрукты должны быть как отдельный прием пищи. Воду в течении дня нужно пить через 2 часа после и не раньше, чем 15 мин до еды. Количество воды, необходимое для организма расчитывается из расчета 30грамм на 1кг веса, но зто минимальная цифра. Для тех, кто хочет похудеть - 40гр на 1кг веса.
Важно знать на какой стадии ВИЧ находится инфицированный человек. Всего различают 4 стадии ВИЧ. Последняя 4 стадия делится на подкатегории 4А,4Б,4В. Далее следует терминальная стадия.
Как правило первые три стадии не требуют специальной диеты, конечно, если человек не имел проблем с желудочно-кишечным трактом до заражения ВИЧ.
Необходимо (впрочем, как любому человеку)сбалансиров<wbr />анное полноценное питание. Мясо, рыба, птица, овощи, фрукты, масло сливочное и растительное. Особых ограничений в питании нет. Есть можно все. Белка побольше.
Категорически запрещен алкоголь, хотя знаю некоторых ВИЧ-положительных выпивающих изредка на свой страх и риск.
4 стадия характеризуется наличием оппортунистических заболеваний. Может наблюдаться длительная диарея. В таких случаях врач назначает специальную диету, в зависимости от того какой орган поражен. Чаще всего подходит такая же диета, как для людей с заболеваниями ЖКТ и печени.
С ВИЧ можно и нужно жить долго, питаясь правильно и получая рекомендации врачей.
