Сушеные груши - прекрасное лакомство, которым можно заменить конфеты людям. Только вот купленные в магазине сушеные груши - совсем не то, что приготовленные в домашних условиях. Поэтому нужно не лениться, а воспользоваться тем, что созрел урожай груш.
Сушка груш сходна с сушкой яблок.
Можно засушить помытые и нарезанные тонкими пластиками груши на марле, а потом марлей же прикрыть, чтобы не попадала пыль и не садились насекомые, и положить где-нибудь на солнце. Не забывайте их переворачивать,чтобы равномерно подсушивались.
Можно сушить груши в духовке. Помыть, разрезать пластиками, если большие, половинками или четвертинками, если груши небольшие. Просто разложить их на противень в один слой, установить небольшую температура и сушить в течение 2 - 2,5 часов. Посмотреть, если результат не устраивает, то продолжить сушку.
А очень удобно сейчас сушить фрукты и овощи в электросушилке и можно не бояться за результат.