При какой температуре нужно запекать яблоки в духовке, чтобы не треснули?
<h2>Сколько времени лучше запекать яблоки?</h2>
2 ответа:
<h2>Как запечь яблоки</h2>
Время запекания яблок зависит от сорта самого продукта. мягкие (мясистые) сорта запекают минут 10-15 при 180 градусах (духовка должна быть разогретой). Затем оставляем в духовке до остывания и яблочки останутся целыми.
А вот твёрдые сорта яблок стоит запекать подольше, минут 25-30, температура та же, 180 градусов.
Если середину яблока вытащить, то время запекания можно уменьшить, а пустоту заполнить орехами и изюмом. Когда яблочки будут готовы, посыпать сахарной пудрой или полить вареньем, а ещё как вариант - горячий шоколад. Немного шоколада растопить с ложкой молока и полить яблоки, вкусняшка...
Я срезаю "крышичку" у яблочка и они никогда не трескают.
Читайте также
Рецептов запеченных яблок много. Есть фруктовые начинки, есть молочные - каждый человек найдет себе наполнение по вкусу. Запеченные яблоки - вкусный десерт. Мне лично нравится яблоки с твороженной начинкой. Для этого десерта понадобится творог, сметана, можно добавить изюм (вишню), мед или сахар. У яблока вырезается сердевина, внутрь закладывается творог, перемешанный со сметаной, добавляется изюм или сахар по желанию. Запекать необходимо при 200 градусах до "морщинистости" кожуры. Это примерно 20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
<h2>Грибной суп с фасолью</h2>
.
.
Особенно хорош такой супчик в холодное время года. Ароматный и наваристый, он вас согреет в любой зимний день. Я готовлю так.
На ночь замачиваю фасоль, а утром отвариваю почти до готовности. Замачиваю так же грибы на пару часиков, затем начинаю с того, что обжариваю на сливочном и растительном масле (50/50) и на маленьком огне лук, морковь и затем добавляю грибы. Тушу всю эту прелесть минут 15. Затем добавляю уже отваренную фасоль и мелко поломанные спагетти, через пять минут добавляю кипящую воду, нужное количество, и вот теперь варю.
Варю минут 10, не даю спагетти разварится. Перед выключением, минуты за 2, добавляю разведенную в воде муку(3 ст. ложки). Вместо соли, использую бульонные кубики.
Когда супчик готов, посыпаю тертым сыром и мелко порезанной петрушкой. Даю постоять еще с полчасика и только потом наливаю в тарелки.
.
<h2>Готовим Рождественского поросёнка</h2>
Вообще-то на Рождество принято готовить гуся или индейку, но мы будем готовить молочного поросёнка, он тоже идёт на ура. Для нашего рецепта, нам нужно:
- Поросёнок - 1 штука
- Горчица "Столовая" - 100 грамм
- Специи - соль, перец
Всё, больше ничего не нужно!! не добавляйте лишних специя, ароматное и молоденькое мясо потеряет свой вкус! Только соль и перец! Ни грамма чеснока. Можно приготовить отдельно чесночный соус и подать к поросёнку.
Поросёнка нужно как следует обработать, почистить и вымыть. Чистую тушку мы натираем солью, перцем и горчицей. Ставим запекаться в уже разогретую духовку (200 градусов). Даём поросёнку подрумянится с обоих боков и убавляем газ до 170-180 градусов, зависит от духовки. Оставляем запекаться в течении часа, периодически переворачивая и поливая белым вином (или обычной водой).
Ничего сложного нет. Если поросёнок не помещается целиком, готовьте большими частями, а на блюде соберете в целую тушку. Уложите на листья салата, так будет оригинальнее всего.
Для приготовления такого блюда на шесть порций будут нужны двести грамм муки, двести грамм тыквенного пюре, триста пятьдесят миллилитров молока, половина маленькой ложечки соды, два яйца, половина маленькой ложечки уксуса, две больших ложки кокосового сахара, одна маленькая ложечка мускатного ореха, сто грамм клубники, одна маленькая ложечка корицы, одна маленькая ложечка кардамона, десять грамм кокосового масла. В первую очередь сварим тыкву до готового состояния и вместе с пряностями взобьём блендером. Добавим два яйца и опять взобьём блендером. Вольём во взбитую тыкву молоко и хорошенько перемешаем. Насыпем муку и снова перемешаем. Загасим соду уксусом и добавим в тесто. Растопим кокосовое масло, вольём в тесто и тщательно перемешаем. Из полученного теста, испечём блины на сковородке без масла. Разморозим клубнику и блендером сделаем из неё соус. Тыквенные блины с клубникой готовы. Приятного аппетита!
