Куриный рулет в бутылке, как приготовить? Время приготовления? Рецепт?
2 ответа:
Нам очень нравится покупной куриный рулет, поэтому я поискала в интернете рецепт куриного рулета, чтобы его можно было приготовить дома самой из свежей курицы из супермаркета конечно. Такой рецепт я нашла! И уже приготовила два раза, и он у нас был съеден на ура! Итак, ловите мой рецепт. Кстати, этот рулет не разваливается при резке, сохраняет форму и на бутерброды самое то!
берем курицу 1,5 кг, желатин 30 гр, соль - 2 ч.ложки, черный молотый перец 0,5 ч.л., чеснок 1-2 зубчика или сушеный чеснок 2 ч.ложки, бульон с курицы 200 мл.
Далее, курицу помыть и разделить на части, отварить в емкости в воде (вода должна покрыть мясо). Воду солим. Варим мясо до готовности на медленном огне. Затем достаем мясо, остужаем и отделяем от костей. Смешиваем желатин с бульоном и добавляем перец, пробуем на соль. Мясо разделяем на волокна, небольшие кусочки. Затем мясо заливаем желатиновым бульоном и добавляем чеснок.
В чистой пластиковой бутылке нужно срезать верх. Я брала бутылочки от молока. Готовить бутылки готовой массой для куриного рулета. Закрываем верх пищевой пленкой и ставим в холодильник в вертикальном положении. Пусть постоит полдня примерно. Или ночь. Затем вытаскиваем рулет, разрезав бутылку, нарезаем кружочками и наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита!
Фото не моё, а из интернета, но получается примерно так.
Читайте также
Есть множество разных рецептов приготовления супа с курицей в мультиварке. Например, простой достаточно в приготовления суп с курицей и гречкой. Это достаточно сытный суп для обеда или для ужина.
Продукты:
курица домашняя - четвертая часть тушки,
вода - 2,5 - 3 л,
картофеля четыре штуки,
одна морковь,
лука пару штук,
гречневой крупы - четыре столовой ложки,
немного соли и перца горошком по вкусом,
лавровый лист одна штука,
чуть-чуть зелени.
Первым делом следует сварить мясо курицы. Кладем мясо курицы в чашу мультиварки, заливаем водой, добавим немного соли и перец горошком, лавровый лист, целиком чищеную луковицу, половину моркови и ставим готовится в режиме "тушение" на 1 час.
К моменту, пока приготовится курица почистим и порежем на кусочки мелко лук, кубиками морковь и картофель.
После того, как сварится мясо, можно залить бульоном промытую гречку и овощи и снова все варить в режиме тушение в течение одного часа и обойтись без приготовления зажарки.
В конце перед самым приготовлением добавить измельченную зелень.
Приятного аппетита!
<h2>Как запечь яблоки</h2>
Время запекания яблок зависит от сорта самого продукта. мягкие (мясистые) сорта запекают минут 10-15 при 180 градусах (духовка должна быть разогретой). Затем оставляем в духовке до остывания и яблочки останутся целыми.
А вот твёрдые сорта яблок стоит запекать подольше, минут 25-30, температура та же, 180 градусов.
Если середину яблока вытащить, то время запекания можно уменьшить, а пустоту заполнить орехами и изюмом. Когда яблочки будут готовы, посыпать сахарной пудрой или полить вареньем, а ещё как вариант - горячий шоколад. Немного шоколада растопить с ложкой молока и полить яблоки, вкусняшка...
Я срезаю "крышичку" у яблочка и они никогда не трескают.
Фрикадельки готовят из различного фарша.Решила привести 2 способа приготовления.
1 способ
Берём 500 грамм свиного или говяжьего фарша. Отдельно возьмём 0,5 вчерашнего батона и отрежем у него корки, затем нарежем кусочками и заливаем 1 / 3 стакана молока или воды. Когда молоко впитается, с помощью вилки разминаем хлеб до однородной массы. Эту массу вмешиваем в фарш, всё солим и перчим. Хорошенько перемешиваем.
После этого влажными руками берём часть фарша и формируем между ладонями шарики размером со среднюю сливу или грецкий орех.
2 способ
Возьмём 0,5 фарша из мяса, птицы или рыбы. Затем фарш снова прокручиваем через мясорубку вместе с 1 головкой репчатого лука, перемешиваем.
Добавляем 1 яйцо, соль, перец и измельчённую петрушку ( зелень ). Снова всё тщательно перемешиваем.
Затем обязательно влажными руками из фарша формируем небольшие шарики - это и будут фрикадельки.
