Можно из обычной сосиски или мяса сделать необычное блюдо, если оригинально завернуть в тесто.
Для теста берется любое, которое готовится для булочек или беляшей и др.
Получается аппетитно и оригинально.
Можно необычно сделать обычные фрикадельки в тесте на палочке или шашлычки в тесте:
Можно также подать блюдо на Новый год
Запеченный хот-дог
бекон в тесте
Хот-дог в тесте
Ирландский хлеб-оплетка. Для него возьмем солонины 6 унций, одно охлажденное яйцо, пару картофелин, одну чашку измельченного шпината, пару листов готового теста, тмин, один стакан сыра Чеддер измельченного тертого
Затем помещаем на тесто мясо, шпинат, кружочки картофеля, заворачиваем тесто, а снаружи смазываем яйцом, посыпаем тмином
Мини хот-доги в тесте
Сосиски в тесте (рецепт теста можно взять как для булочек)
Фарш в тесте
Сосиска на палочке в тесте
Венок из сосисок в тесте
Пирог с сосиской
Сосиска в тесте
Колбаски в тесте
Куриное мясо с сыром в тесте
Для мяса в тесте берем половину чашки ветчины, сливочного масла 4 ст. ложки,
молока 1 стакан, сыра Моцарелла половина чашки, 4 чайн. ложки соды, две ст. ложки коричневого сахара, муки 2,5 стакана, соли кошерной грубой - одна ст. ложка, пакет дрожжей, воды шесть чашек
Сначала надо смешать для теста теплый стакан молока и 2 столовые ложки сахара коричневого, добавить два с половиной стакана муки с пакетиком сухих быстрых дрожжей. Тесто вымешать, выложить в смазанную маслом миску, накрыть пищевой пленкой, дать побыть 2 часа, пусть увеличится в размере
Далее тесто разделить на 4 части и раскатать на рабочей поверхности в четыре прямоугольника
Распределить по четверти от половины чашки измельченной ветчины и половины чашки тертого сыра моцарелла по каждому из четырех кусочков теста
Далее скатать в ролл как можно поплотнее и разделить каждый ножом, разрезав на 12 кусочков.
Положить на противень, застеленный бумагой для выпечки, пусть полежит 30 минут
Далее закипятить 6 чашек воды и 4 ложки соды и отварить каждый из кусочков 20 секунд, помогая шумовкой, вновь вернуть на противень с пергаментом
Выпекать в разогретой духовке 15 минут
В конце приготовления полить сливочным маслом, присыпать крупной солью
Кусочки колбасы в тесте
сосиска в кляре - корн-дог
хот-дог в маффине - корн-дог маффин
