Во-первых я сама не люблю печень, потому что у меня она вызывает тошноту, хотя я уже человек взрослый, а ребёнку она может быть не вкусной, а во-вторых может тоже от неё подташнивает;
Во-вторых печёнка не самый полезный продукт, потому что она чуть ли не самый выносливый орган в организме, который берёт на себя всё самое вредное (пропускает через себя токсины, яды и т.п.), так же печень, которую мы покупаем (чаще всего от нездоровых животных, которых пичкали антибиотиками и вредным питанием);
В-третьих, если из-за неупотребления печени падает гемоглобин, то его можно поднять с помощью: говядины, индейки, курицы, так же: моркови, картофеля, капусты, томатов, тыквы и т.д. Так же на сегодняшний день есть препараты, которые способны повысить гемоглобин (это к врачу гематологу).
<hr />
Так, что не стоит насильно кормить печенью ребёнка, может вы сделаете вкусный печёночный паштет или же купите качественный в магазине (у нас даже в "Атаке" продают, но не под дешёвой маркой), тогда ребёнок может и поест, раз уж вы хотите, что бы он хоть как-то употреблял печень (Я вот могу есть печёночные паштеты, а печень нет).