Кабачки, практически, идеальный прикорм. Клетчатка, витамины, некоторое количество калорий, нормальная кислотность и легкая восприимчивость организмом. Как правило, прикорм начинается именно с кабачков, т.е. в 6 месяцев (+/-). И лишь после того, как ребенок привыкает к кабачкам, начинается прикорм иными овощами, фруктами, мясными изделиями, и пр.
Клетчатка есть клетчатка. Её основная задача чистить кишечник, также она является питанием ля кишечной микрофлоры. Набухание и окончательное расщепление происходит в толстом кишечнике, с выделением глюкозы, что является питанием организма.
P.S.
Молочные смеси, являющиеся заменой материнского молока, я в качестве прикорма не рассматриваю
До года не рекомендуют солить. Ребенок еще не воспринимает вкус еды так, как мы, поэтому несоленая еда не покажется ему невкусной. Но после года надо по чуть-чуть подсаливать, ведь соль тоже играет огромную роль в нашем рационе, даже диетологи не рекомендуют длительные бессолевые диеты. И ребенку тоже таких не надо.
Я думаю, чем позже, тем лучше. Не потому, что они сильно вредные.. Хотя уксус, понятное дело, не полезен. Но просто соленья - это консервы. И это всегда лотерея, даже ели делаем сами и всю жизнь едим. Я вот боюсь ботулизма, страшная штука. И еще соленья имеют очень сильный резкий соленый вкус. А для маленького ребенка предпочтительнее мягкие, не агрессивные вкусовые сочетания, чтобы не отбить вкус к обычной еде. Соль же тоже действует как усилитель вкуса, стоит привыкнуть, потом все - не соленое, а ребенок привыкает быстрее.
И не понимаю аргументов на тему "всю жизнь люди все ели..". А еще двести лет назад пенициллина не было. И что, и теперь не использовать? Ну, знания же человеческие накапливаются..
Наш педиатр порекомендовала вводить желток в рацион постепенно с шести месяцев. Начиная от самого мизерного количество и доводя его до одной четверти желтка. Таким образом сынок кушал до одного года. С года я самостоятельно увеличила количество желтка до одной второй.
Сейчас сыну 2 года, и я даю полностью яйцо, но не более одного в день.
В рацион трехлетнего ребенка может входить:
- каша - пшенная, гречневая, овсяная, манная, можно на молоке, с добавлением фруктов и ягод (если нет аллергии),
- омлет из яиц и молока - 2-3 раза в неделю,
- запеканки из творога, картофеля, яблок и т.д.,
- супы молочные или на курином, мясном и овощном бульоне,
- мясные продукты - говядина, курица не жирная, кролик, мясо индюшки, свинины минимум или вообще исключить, желательно вареные, либо в виде фарша приготовленного на пару или в духовке ( котлеты, тефтели, запеканки)
- напитки - компоты из сухофруктов или из свежих ягод или фруктов.
