есть дети, которые его лопают и в детстве, я лично не любила ничего острого до пубертата, хотя от запаха чеснока в колбасе всегда балдела, так что как мясо давать начнете. можно и чеснок. ведь тут важно - как. если в сырую лопать - его и не всем взрослым можно. а если печеный - то он совсем не острый. или, например, в том же фарше - только запах от него
Кабачки, практически, идеальный прикорм. Клетчатка, витамины, некоторое количество калорий, нормальная кислотность и легкая восприимчивость организмом. Как правило, прикорм начинается именно с кабачков, т.е. в 6 месяцев (+/-). И лишь после того, как ребенок привыкает к кабачкам, начинается прикорм иными овощами, фруктами, мясными изделиями, и пр.
Клетчатка есть клетчатка. Её основная задача чистить кишечник, также она является питанием ля кишечной микрофлоры. Набухание и окончательное расщепление происходит в толстом кишечнике, с выделением глюкозы, что является питанием организма.
P.S.
Молочные смеси, являющиеся заменой материнского молока, я в качестве прикорма не рассматриваю
По-моему все дети любят соль. Любому ребенку дайте соленый огурец, за уши не оттащите. Мне кажется, это не нехватка микроэлементов, просто новые яркие вкусовые ощущения. Но злоупотреблять солью не советую. Детям вообще рекомендуют пищу не досаливать.
Я могу поделиться опытом, как мама, выбравшая для своего ребёнка педагогический прикорм. Поскольку наша ляля с самого начала (примерно с 6 месяцев) кушала то же, что и мы, то, соответственно, и соль она стала "получать" с этого же времени.
Но, поскольку педприкорм накладывает определённые обязательства на самих родителей, то могу сказать, что конечно, это очень малые количества соли. Мы крайне мало всё солим, специй тоже практически никаких в еду не добавляем. Да и вообще еда наша стала более полезной - и из-за продуктов, в ней содержащихся и из-за способа приготовления (теперь мы только печём, варим, тушим). Конечно, это очень важно для ребёнка.
Жирная, сильно солёная пища. Пища с высоким содержанием приправ. Красная рыба, красные яблоки. Пища с усилителями вкуса. Пища с высоким содержанием углеводов, в том числе сахар. Газообразующие продукты - св. капуста белокочанная (лучше брокколи или цветная, горох... Экзотические фрукты (в большом количестве).
Ну, как то так. Да, и конечно надо учитывать индивидуальные особенности ребёнка (есть индивидуальные непереносимости продуктов, поэтому - консультация врача-аллерголога)
