"Мармеладная курица"- это аппетитная запеченная в духовке курочка, которая может стать украшением любого праздничного стола.
Когда первый раз прочитал рецепт, то решил, что это будет не вкусно, но потом любопытство взяло верх, и я все таки приготовил такую курицу. Мы и наши гости были в восторге!
Ингредиенты: курица весом 1,5 кг, 2 крупных айвы, 200 мл красного вина, 3 бутона гвоздики, 50 г варенья из айвы, 50 мл ликера "Куантро", 50 г сахара, молотая корица на кончике ножа, соль и перец черный молотый.
Вскипятить вино с сахаром, корицей и гвоздикой, добавить очищенную от кожицы и сердцевины, нарезанную кубиками айву, варить 10 мин на медленном огне. Целую курицу промыть, обсушить, натереть солью и перцем, наполнить айвой и зашить отверстие, обильно смазать вареньем. Запекать в духовке 1 ч 20 мин. Перед подачей на стол положить на блюдо, полить ликером и поджечь.
Приятного Вам аппетита!
Всегда кладу много начинки в пиццу. Домашним нравится, когда колбасы много. Обычно использую варёную колбаску. Уходит чуть больше половины стандартного батончика, грамм 250-300. Это на большой противень. Режу кубиками. Если колбаска копчёная, то можно нарезать тоненькими пластиками, грамм 200 должно хватить, а может и меньше понадобится. Также кладу помидоры, перец, лук колечками, а сверху сыр. Получается вкусно и сытно.
Картофель для россиян первое блюдо на обеденном столе. Его жарят, варят, добавляют в первые блюда, а с новой функцией гриля в газовой и электрической плите, овощ дома готовят по- особому. Он получается ароматный, вкусный. Вспоминается выезд на природу и печёный картофель в золе.
С доступных приправ и продуктов готовить овощное блюдо быстро. Подготовим:
- картофель,
- зелень,
- сыр,
- масло,
- ароматные приправы.
Овощ хорошо моем. Оставляем мундир и режем дольками, не дорезая полностью. И теперь заполняем начинкой. Вкладываем между дольками нарезку твёрдого сыра. Присыпаем зеленью, перцем, чесноком и отправляем в духовку. С чередованием режима гриль и газ картофельное блюдо с начинкой испечётся быстро.
Сытно картофель на гриле можно приготовить с мясом майонезом.
Картофельные дольки уложить слоями в промасленной форме. С чередованием мясного фарша, зелени, приправ, сырной стружки. Добавить немного бульона и по устройству «гриль» отправить в духовку выпекать до готовности.
Ингредиенты :
Вода — 250 мл
Дрожжи (прессованные) — 20 г
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2,5 стакана.
В теплой воде развести дрожжи. Добавить соль, сахар, растительное масло перемешать.Всыпаем частями муку и замешиваем мягенькое тесто, которое не липнет к рукам.Тесто накрыть и оставить подходить в теплом месте. Тесто увеличиться минимум в 2 раза. Лучше в три.Тесто обмять, раскатать и свернуть рулетом.Выложить на противень с пергаментом. Сверху делаем косые надрезы. Смазываем верх кефиром, молоком или взбитым яйцом.Оставляем на пол часа, подняться.
Выпекаем в разогретой духовке, при 200 градусах 25-30 минут. Получается очень вкусно:)
Приятного аппетита!!!
Для куриных крылышек годится такой соус: соевый соус 1 ст. ложка, 1 луковица, 3 зубка чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, соль щепоть. Крылья обвалять в массе и оставить на 3 часа в холодильнике. Затем выложить на противень, накрыть алюминиевой фольгой и в духовку на 1 час, затем снять фольгу и поливать сохнущие корочки кожицы образовавшимся жиром на дне . Так курочка не высохнет на жару. Получается очень вкусно, такой соус не вызывает изжоги, проверено.
