Question

Какие блюда можно приготовить начинающемуся повару?

Что можно приготовить начинающемуся повару?с чего начать?какие торты,блюда и.т.д?

Answer 1

Вы меня конечно извините, но начинающему повару вообще не стоит ничего готовить, чтобы не дай Бог кого-нибудь отравить-). Чтобы стать поваром, допущенным к готовке, надо сначала тонны катрошки, морковки и прочих овощей очистить, следующим этапом обучения нашинковать для заготовок, чтобы быть допущенным для приготовления салатов-). Если Ваша стезя приготовление горячих блюд, то та же ситуация развития, с разницей лишь в том, что сначала обучаются ощипывать и разделывать тушки птиц, рыб и животных, а потом уже к основам приготовления приступают. Ну и третья основная специализация - это кондитер со своими ступенями перехода до мастера десертов и тортов.

Если же Вас интересует поварское искусство в рамках, так сказать семьи, узкой направленности, то самое простое начало - это отварной продукт, будь то овощи или мясо. Более сложное на мой взгляд считается процесс тушения и запекания, потому как и специи надо уметь добавлять и правильно маринадом заправлять еду. Третья степень домашнего мастерства, опять же на мой взгляд - это приготовление на сковороде, жарка точнее. Здесь уже просто виртуозом надо быть, чтобы огонь регулировать, степень его подачи для приготовления блюда и лавировать между недожаркой и пережаркой блюда-)

В заключении для начинающих без образования поварятам предлагается следующий рецепт: отварной картофель, на салат огурцы с ломтиками томатов, заправленные перцем, солью и маслом, на горячее грудки отварной курицы или филе отварной индейки. На третье - компот сваренный их свежих сезонных фруктов. Удачи! кстати бульон, оставшийся от варки птицы, можно разбавить рубленным сваренным вкрутую яйцом, нашинкованной зеленью и подать на первое-), если совсем уж не в "лом" можно немного туда лапшички бросить для сытности.

Answer 2

http://www.tveda.ru/recepty/?ingredients[]=642 Здесь можно чему поучиться

Answer 3

.......................ЯИЧНИЦУ...................