Из личного опыта могу поделиться, что на подоконнике и на балконе мы вырастили огурцы
и помидоры,
но этот эксперимент был только летом. Почему не зимой? Да потому, что в это время года невозможно создать условия, прежде всего достаточное освещение, при которых физиологические процессы в растениях будут происходить как нужно? Для этого потребуется столько труда, столько усилий, что, как говорится, овчинка не будет стоить выделки. Ну а при недостатке света в тканях растений будут накапливаться нитраты.
Конечно огород дома - это как кусочек лета зимой. Поэтому на подоконнике в кухне он всегда у нас есть.
И выращиваем мы зимой на нем выгоночные растения, которые в это время года в таких условиях прекрасно себя чувствуют, потому, что формируют зелень из своих же запасных веществ, которые находятся в корнеплодах и луковицах. Эти растения: сельдерей, лук{репчатый, шнитт, шалот}, свекла, петрушка. Так, что свежая зелень всегда под рукой.
У наших друзей дома растет лимон
- и польза и красота вместе взятые.