Question

Чем именно вреден крахмал в детском питании?

Напугать то напугали, но так и не объяснили. Вроде в том же кабачке сам по себе крахмал есть природный, но читала, что многие пюре детские эксперты забраковали потому что там крахмал. Так ли он вреден и чем именно?

Answer 1

Возможно, добавляя в детское питание крахмал, производители хотят добиться большей густоты пюре. То есть исходное фруктовое и овощное пюре разбавили водой (это удешевляет продукт), а потом для густоты добавили крахмал, а на упаковке не заявили. Для желудка 4-6 мес.малыша это может тяжело.

С той же целью крахмал могут добавлять и в детскую кисломолочную продукцию.

Answer 2

1)Это быстрые углеводы которые в результате приводят к привыканию и в последствии могут спровоцировать ожирение.2)Это тяжело для желудочно кишечного тракта.3)Это достаточно сильный аллерген. Но это все, если в большом кол-ве крахмал.Если его редко употреблять, он не то что не вреден, даже наоборот полезен. Предотвращает возможный слабящий эффект от детского питания и в организме он превращается в необходимую для малыша глюкозу.

Answer 3

Плохо растворяется в организме, из-за этого очень быстро может вес набраться, а у детей они сбрасывается медленно (особенно у грудничков, пока малоподвижный образ жизни).

Answer 4

Переваривается плохо и бродит, живот у ребёнка будет болеть. Но это при переизбытке только, хотя он в организме накапливается. Ну и с диетической точки зрения, тут правильно сказали, ведёт к набору веса.

Answer 5

Уровень глюкозы в крови повышает, но это не совсем прямо вред. А так, всё верно: долго переваривается, вызывает брожение и отложение жира.

Answer 6

Аллергию может вызвать и запоры, поэтому лучше, чтобы при приготовлении его не добавляли дополнительно. Ребёнку, когда на прикорме были, покупала спелёнок пюрешки и сады придонья, там в составе не было крахмала вообще ни в одном.