Сливочное масло взбить миксером, во взбитое масло отправляем весь сахар. Перетираем масло с сахаром. Полученную смесь откладываем пока отдельно. В перетертый творог отправляем сметану, взбиваем погружным блендером. Полученную массу соединяем с маслом и сахаром, взбиваем на средней скорости. Получился крем. В молоко опускаем печенье и сразу же укладываем в форму. Промазываем первый слой из печенья кремом равномерно. Сверху выкладываем еще один ряд печенья и так пока у вас не закончится весь крем и в конце у вас крем должен быть сверху торта. Получилось 3 ряда печенья. Крошкой печенья можно этого же самого, а можно песочного украсить сверху.
Когда все засыпали, теперь можно затянуть пищевой пленкой, а можно и так оставить. Торт на целую ночь убираем в холодильник. После этого вынимаем его из съемной формы. Этот торт, если вы его даже на два дня оставите в холодильнике, он только от этого станет лучше, он хорошо пропитается, будет аккуратно, плотно резаться. Мне нравится этот вариант торта, потому что он реально творожный, получается такой нежный и очень вкусный. Приятного вам чаепития.
Готовим тесто:смешиваем вместе миксером сливочное масло, сахар,творог, ванильный сахар,яйцо.Добавляем муку,соду.Замешиваем тесто.Кладем его в полиэтиленовый пакет и убираем на пол часа в холодильник.
Готовим начинку:груши очищаем от кожицы,разрезаем на половинки и вытаскиваем семена.Посыпаем корицей,коричневым сахаром и сбрызгиваем соком лимона.
Достаем готовое тесто.Раскатываем его.И часть теста укладываем в смазанную маслом форму.Делаем вилкой проколы в тесте.Сверху выкладываем подготовленные половинки груш,отверстиями вверх.В эти отверстия кладем измельченные орехи.Раскатываем вторую часть теста.Вырезаем из нее любые формочки (кружочки,звездочки,облачка) и выкладываем сверху начинки из груш.Смазываем желтком и ставим в духовку на 35-40 минут при t 180С. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Пока яйца варятся мелкими кубиками нарезаю грамм 200 крабовых палочек, так же мелко, кубиками, нарезаю 2 помидора.
Мелко режу зелень.
Беру салатник и в него помещаю нарезанные крабовые палочтки, томат, зелень. Так же в салатник добавляю 250 грамм творога. Творог предварительно нужно размять вилкой.
Когда яйца готовы, чищу их и режу мелкими кубиками. Потом яйца добавляю в салатник.
После солю салат, заправляю натуральным йогуртом и хорошо перемешиваю.
Для приготовления начинки потребуются 220 грамм свежего нежирного творога, один сырой куриный желток, 40 грамм сахарного песка, сахарная пудра для посыпки.
Для начала в миску положим сливочное масло, всыпем сахарный песок, добавим сметану и хорошенько разотрем до однородности.
Потом разобьем оба сырых куриных яйца и снова как следует перемешаем. После этого всыпем муку с разрыхлителем и замесим упругое, не липнущее к рукам тесто.
Для начинки, выложим в миску нежирный творог, всыпем сахарный песок, добавим один сырой яичный желток и хорошенько всю смесь перемешаем до однородности.
Раскатаем тесто в длинный жгут, нарежем его на одинаковые куски и каждый такой кусок раскатаем в лепешку.
По центру каждой лепешки положим немного творожной начинки и защипнем края, формируя ватрушку. Положим ватрушки на противень с пергаментной бумагой, смажем их яичным желтком и отправим в нагретую до 180 градусов духовку примерно на 18-20 минут для выпекания ржаных ватрушек с творогом до румяности и золотистости. По прошествии этого времени, вытащим готовые ржаные ватрушки из духовки, обсыпем их сахарной пудрой и подадим на стол. Приятного аппетита!
Для приготовления будут нужны 600 граммов творожка, две столовых ложки сахарного песка, 400 граммов муки, 200 миллилитров горячей воды, несколько мандаринов по вкусу.
Для начала почистим мандарины и нарежем их на мелкие кусочки. Творог поместим в миску, всыпем сахарный песок и хорошенько перемешаем. В другую миску насыпем просеянную муку, по своему вкусу посолим, вольем горячую воду и перемешивая, замесим тесто. Соберем тесто в комок, прикроем миской и дадим примерно 15-20 минут отдохнуть. По прошествии этого времени, отдохнувшее тесто не очень тонко раскатаем в блинчик. Нарежем тесто на кружочки, положим по центру немножко творога, мелко нарезанные мандарины и сформируем вареники.
В кастрюле с кипящей водой проварим вареники примерно 8-10 минут, до их всплытия. Готовые вареники с творогом и мандаринами положим в тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
Для приготовления потребуются 100 граммов тонкого лаваша, один сырой яичный желток для смазывания. Для начинки будут нужны 400 граммов свежего творожка, два спелых банана, один сырой яичный белок, две больших ложки сахарного песка.
Приготовление начнем с того, что поместим свежий творожок в миску и погружным блендером хорошенько его взобьем. Затем всыпем в творог сахарный песок, добавим один сырой яичный белок и хорошенько все перемешаем. Оба банана почистим от кожуры и нарежем на тонкие кружочки.
Тонкий лаваш расстелим на чистом столе, сразу же промажем творожной смесью, равномерно распределим сверху кружочки бананов и свернем лаваш с начинкой в рулет. Промажем рулет сырым яичным желтком, положим на противень с пергаментной бумагой и отправим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут для выпекания до румяности. Через 20 минут вытащим лава с творогом и бананом из духовки, дадим немножко остыть, нарежем на порционные куски и подадим на стол. Приятного аппетита!
