Question

Как правильно расчитать КБЖУ быстрорастворимой каши из пакетика (см.)?

Купила сегодня на завтрак быстрорастворимый пакетик каши. Масса сухого вещества - 40 грамм. БЖУ на 100 грамм - 11/5,5/66 = 350 ккал.

По рецепту каша разводится 150 мл горячей воды. Получается примерно 200 гр конечного продукта. А как его БЖУ расчитывается? Не 700 же ккал в порции каши?????

Хелп! Сломала всю соображалку!

П.С. - КБЖУ - это: К - калорийность, Б - белки, Ж - жиры, У - углеводы

Answer 1

Пожалуй помогу вашей соображалке. Лучше поздно, чем никогда. Дело в том, что в воде 0 каллорий, 0 углеводов, 0 жиров и 0 белков. И даже если воду нагреть, кбжу не прибавятся. И если этой водой разбавить сухую 40 граммовую массу для каши, кбжу в ней останутся те же что и 40 граммах (несмотря на то, что каши стало 200 грамм).

А для 40 граммов высчитываем кбжу следующим образом:

350 : 100 × 40 = 140 каллорий.

11 : 100 × 40 = 4,4 белков.

5,5 : 100 × 40 = 2,2 жиров.

66 : 100 × 40 = 26,4 углеводов.

То есть, вот эти кбжу которые мы нашли и находятся в одной порции заваренной каши (с одного пакетика).