В любом фрукте есть полезные и нужные витамины. Но мы то ценим фрукты именно за содержание в них витамина С. Если исходить из этого, то больше всего витамина С, аскорбиновой кислоты, в черной смородине (250 мг), цитрусовых (50 мг), киви (162 мг, это суточная потребность человека в аскорбиновой кислоте).
С одной стороны, потому что этот способ приготовления обычно без использования масла, которое особенно вредно для здоровья. С другой стороны при приготовлении пищи в су-виде еда как бы томится и становится очень мягкой и рассыпчатой. Такого эффекта не добьешься даже при приготовлении на пару. Но нельзя сказать, что такой способ "полезен для здоровья", он просто явно менее вреден, чем, например, жаренная еда.
Собственно, перед копчением, рыбу не маринуют, а солят.
А как солят, в каком количестве добавляют соль, сколько времени, зависит от породы рыбы и её размера, а так же разделанную её солят или неразделанную.
Это разные Растения.
Батат или сладкий картофель - это однолетняя, травянистая культура, высотой не более 20 сантиметров. С красными клубнями и съедобной мякотью на вкус сладкие. Содержат много сахара и крахмала.
Земляная груша, также известна как топинамбур - это многолетняя, зимостойкая культура. Высотой до 3-х метров, стебли и листья похожи на подсолнух. Клубни - содержат фруктозу, что делает продукт диетическим, особенно для больных сахарным диабетом. Из-за своей неприхотливости земляная груша распространена как сорняк.
Полезны земляная груша и сладкая картошка наличием в корнеплодах витаминов и минералов и других полезных веществ.
При покупке рыбы в первую очередь она должна иметь запах приятной свежести,свойственный запаху рыбы,немножно может пахнуть тиной,потом надо надавить на тело рыбы пальцем,образовавшаяся от надавливания ямочка должна быстро востановиться.Обязательно смотрим на жабры,они должны быть розового или ярко-красного цвета,чтобы не было никакой слизы,затем заглянем рыбе в глаза,они должны быть ясными,прозрачными,чтобы не было никакой пленки на глазах.Далее обратим внимание на брюшко рыбы,оно не должно быть вздутым и выпуклым,эти признаки говорят,что рыба уже начала протухать.На внешний вид рыбы должна быть скользской,плавники и хвост свежие.Все это говорит ,что перед вами свежая рыба,можно смело делать покупку.
