Как приготовить свиные котлетки с мёдом, говорят вкусно, рецепт?
1 ответ:
Для приготовления потребуются 400 грамм свинины, 2 больших ложки мёда, 700 грамм отваренной фасоли, 1 яйцо, немного молока, 2 больших ложки уксуса, 50 грамм белого хлебушка, 1 луковица, 2 дольки чеснока, поваренная соль, чёрный свежемолотый перец, 1 литр мясного бульона.
Для начала замочим хлебушек в молоке, потом как следует отожмём. Свинину промоем и нарежем на куски. Луковицу и чеснок почистим. Пропустим через мясорубку отжатый хлебушек, куски свиного мяса и лук с чесноком. Разобьём в полученную смесь яйцо, всыпем по своему вкусу поваренную соль, чёрный свежемолотый перец и хорошенько перемешаем до однородности. Из фарша вылепим небольшие котлетки и сварим их в мясном бульоне с налитым уксусом.
Сделаем медовый соус. В тарелку выложим мёд, измельчённый чеснок, немного горчицы, всыпем немножко соли с перцем и хорошенько перемешаем до однородности. Сваренные в мясном бульоне котлетки обильно промажем медовым соусом и на тарелке подадим на стол с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Читайте также
Для приготовления потребуются 1 килограмм свиной грудинки, 4 стебля ревеня, натёртый корень имбиря, очищенный от семян 1 острый перец, 4 дольки очищенного от шелухи чеснока, 1 большая ложка свежего мёда, 4 больших ложки соевого соуса.
Все перечисленные выше продукты (кроме свинины) поместим в блендер и перебьём до состояния пасты.
Свинину промоем, просушим и нарежем на среднего размера куски.
Положим куски свинины в огнестойкую форму, по верху равномерно распределим пасту, вольём немножко воды, закроем крышкой и отправим в нагретую до 180 градусов духовку примерно на полтора часа. В процессе приготовления два раза перемешаем.
Готовое жаркое из свинины с ревенём подадим на стол с пшеничной лапшой. Приятного аппетита!
