Этот торт будет смотреться очень эффектно на любом праздничном столе, а когда начинаешь его резать гости просто в восторге.
Вам потребуются: для белого коржа: мука 350 г, сахар 450 г, яйцо 10 шт, ванильный сахар и разрыхлитель по 1 ч. ложке; для темного коржа: яйцо 10 шт, сахар 450 г, мука 200 г, разрыхлитель и ванильный сахар по 1 ч. ложке, какао 5 ст. ложек; для крема: сгущенное молоко 1,5 банки, масло сливочное 500 г.
Сначала готовим белый корж: смешиваем яйца с сахаром, добавляем ванильный сахар и начинаем взбивать, взбиваем до тех пор пока масса не увеличится в 2 раза. Дальше аккуратно добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, хорошо перемешиваем.
Теперь смазываем чашу мультиварки маслом и выливаем в нее получившееся тесто.
Включаем режим «Выпечка», таймер устанавливаем на 60 минут.
Готовим темный корж: тесто готовим также как и для белого коржа, только в конце добавляем какао. Корж готовим также в мультиварке и тоже 60 минут.
Готовим крем: масло взбиваем со сгущенным молоком.
Собираем торт: для начала коржи разрезаем пополам (теперь у вас 4 коржа, по два каждого цвета). По приготовленным заранее шаблонам из коржей начинаем вырезать круги разные по размеру (круги должны быть шириной 3-4 см).
Готовый торт убираем на 2 часа в холодильник для пропитки.
**
<h2>Торт бисквитный с клубникой в мультиварке</h2>**
Еще один рецепт шикарного торта для праздничного стола, который просто приготовить.
Вам потребуются: для бисквита: мука и сахар по 1,5 стакана, яйцо 5 шт, арахисовая крошка 50 г, какао 1 ст. ложка, сода 1 ч. ложка, масло сливочное; для крема: сгущенное молоко 1 банка, масло сливочное 80 г, арахисовая крошка – 50 г; для начинки: клубника 150 - 200 г.
Готовим белый ореховый бисквит: берем 2 яйца и отделяем белки от желтков. Белки взбиваем вместе с сахаром (сахара берем половину нормы), до тех пор пока они перестанут выпадать при наклоне чаши. Затем постепенно вводим желтки по одному и быстро перемешиваем миксером. Дальше начинаем всыпать частями муку с содой (муку и соду берем половину нормы). В конце высыпаем ореховую крошку 50 г.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Выкладываем тесто. Ставим на режим «Выпечка» на 45 минут.
Таким же образом из оставшихся ингредиентов готовим тесто для второго - шоколадного коржа, только вместо арахисовой крошки добавляем какао. Выпекаем также 45 минут.
Коржи разрезаем вдоль на 2 части.
Готовим крем: взбиваем масло сливочное размягчённое, молоко сгущенное и арахисовую крошку.
Собираем торт: Чередуем коржи ореховый и шоколадный, промазываем их с помощью плоского широкого ножа кремом, на шоколадные коржи выкладываем резанную клубнику. По краям торт также смазываем. Торт украшаем ягодами клубники, свежей мятой, ореховой крошкой. Готовый торт убираем в холодильник на 2 - 3 часа.
