Тыкву чистим, нарезаем ломтиками, засыпаем сахаром (сахара берём из расчёта 600 гр на 1 кг тыквы). Когда начнёт выделяться сок, выложить тыкву в чашу мультиварки и поставить на режим "выпечка" на 40 минут. Тут надо ориентироваться на вашу модель мультиварки. Например, у меня мультиварка-скороварка Редмонд. Режима "выпечка" тут нет, при надобности я ставлю на режим "суп".
Затем, сироп сливаем, тыкву остужаем и выкладываем на пергаментную бумагу. Высушиваем или естественным путём, в комнате, или в духовке.
Приготовить кролика в мультиварке можно по такому рецепту.
Берем:
кг. картофеля
400гр. мясо кролика
морковь
луковицу
100гр. сметаны
ст.л. растительного масла
соль, перец, специи, зелень.
Лук очищаем и нарезаем кубиками. Морковь очищаем и натираем на терке. Нарезаем крольчатину. В мультиварке устанавливаем режим "Жарение", наливаем растительное масло, обжариваем лук, морковь и кролика 10мин. Картофель очищаем, нарезаем и укладываем на мясо. Разбавляем сметану стаканом горячей воды и заливаем мясо с картошкой. Устанавливаем режим "Тушение". Готовое блюдо украшаем зеленью и консервированным горошком.
Второе из картошки, капусты, сосисок в мультиварке можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
5-6шт. картофеля
400гр. капусты
4-5 сосисок
луковицу
морковь
2-3 стакана воды
лавровый лист
соль, перец
растительное масло для жарки.
Сначало в режиме "Жарка" обжариваем 10-15мин. мелко нарезанный лук и морковь. Сосиски нарезаем ломтиками, добавляем к обжаренным овощам и жарим еще 5-7 мин. Картофель нарезаем кубиками, капусту мелко шинкуем, выкладываем в чашу мультиварки, солим, перчим, добавляем лавровый лист, наливаем воду, перемешиваем. Устанавливаем режим "Выпечка" на 50 минут.
Я стейки красной рыбы,да и любой рыбки посыпаю прованскими травами и сбрызгиваю соком лимона,готовлю в мультиварке на пару.
В чашу мультиварки налейте воды около литра, в зависимости от размера чаши и времени приготовления, если хотите съесть потом и бульон, то посолите его, добавьте специи любимые, лук, морковь, по-желанию. Сверху поставьте чашу для варки на пару уложите продукты, посолите, посыпьте приправами, если не добавляли их в бульон и ставьте время приготовления. Курица готовится минут 20, если она разморожена, замороженная готовится минут 40. Рыба готовится быстрее. Во время приготовления крышку можно открывать продукты пробовать, выключать можно до истечения времени, а если время не хватило, то можно включить еще.
