У многих представителей фауны нет языка в привычном понимании слова. Нет языка у кишечнополостных, червей, многих членистоногих, бесчелюстных рыб, иглокожих... Животные не ограничены только позвоночными с неким одним планом строения.
От других птиц пингвины отличаются тем, что совсем не умеют летать. зато прекрасно плавают и умеют нырять и подолгу находиться под водой в поисках добычи. От рыб они отличаются тем, что живут на земле, не смотря на способность глубоко нырять. Всё же есть некоторое сходство, с колюшкой: и у тех, и у других детей выводит самец. Самое главное отличие пингвинов от всех других представителей фауны это их потрясающий героизм. Кто ещё может похвастаться тем, что в 60-ти градусный мороз, на изнуряющем ветре, в течение 4 месяцев, как это делает самец королевского пингвина высиживать яйцо, давая жизнь птенцу. За это время он теряет до трети собственного веса, дожидаясь когда самка вернётся с кормёжки и сменит его. Подобного прецедента в природе я лично не знаю. Вот такие представители семейства не умеющего летать.
Я очень люблю рыбу, как красную, так и белым мясом. Иногда покупаю кету - она крупнее горбуши по помясистее. Рыба кета содержит одну основную кость по хребту и боковые кости, которые очень хорошо отделяются от мяса. Поэтому, рыба кета - не считается костлявой рыбой. Покупаю кету целой рыбиной по 1,5 - 2 килограмма. Готовлю из нее - малосольную кету, уху, стейки на пару, стейки в духовке или на мангале, в зависимости от времени года. Стейки на пару я готовлю в чистом виде, без маринования. А после приготовления едим их в цветной капустой или брокколи, также приготовленными на пару. Поливаем из соевым соусом. А стейки в духовке или на мангале я предварительно мариную в соевом соусе.
Методов много но лучший описан в раннем вопросе
Мойва - моя любимая рыба из маленьких.
Она вкусная и часто попадается с икрой, с ней не нужно возиться, жарят ее целиком.
Это рыба морская, довольно жирная, в ней много омеги и других полезных элементов.
Не везде это дешевый продукт, но чаще всего цена на мойву очень доступная, значит, даже с небольшим бюджетом можно обеспечить источник белка на столе и в рационе.
Кроме того, рыба эта небольшая и живет недолго, поэтому мало накапливает вредной ртути по сравнению с дорогостоящими сортами крупных рыб.
И костей в ней мало, они размягчаются даже при быстрой обжарке и ее можно есть целиком.
Как раз сегодня и пожарю мойву.
