При покупке рыбы в первую очередь она должна иметь запах приятной свежести,свойственный запаху рыбы,немножно может пахнуть тиной,потом надо надавить на тело рыбы пальцем,образовавшаяся от надавливания ямочка должна быстро востановиться.Обязательно смотрим на жабры,они должны быть розового или ярко-красного цвета,чтобы не было никакой слизы,затем заглянем рыбе в глаза,они должны быть ясными,прозрачными,чтобы не было никакой пленки на глазах.Далее обратим внимание на брюшко рыбы,оно не должно быть вздутым и выпуклым,эти признаки говорят,что рыба уже начала протухать.На внешний вид рыбы должна быть скользской,плавники и хвост свежие.Все это говорит ,что перед вами свежая рыба,можно смело делать покупку.
При панкреатите обычно человек соблюдает диету и поддерживается здорового питания.
Тем у кого панкреатит априори бывает противопоказание на - острую, жирную, копченую, соленую и жареную пищу.
Кончено допускается питание рыбой, но нежирных сортов,поэтому если в составе сельди от 15 до 20 процентов жира,ее кушать не следует при данном заболевании.
Если купить "тощую" селедку,то можно конечно себе позволить пару кусочков, но для начала ее лучше вымочить в молоке.
А если заболевание находится у человека в острой форме,тогда сельдь вообще запрещена,любой жирности и питание должно быть диетическим.Здоровье прежде всего!
Не запрещает по трём причинам.
Первая - по внешнему виду рыбы нельзя сказать, есть в ней глисты, или нет. Она вылавливается "оптом". И затраты на вылов каждого экземпляра одинаковые.
Вторая - Значит, каждую рыбину придётся вскрывать и смотреть, что там внутри.
И сортировать, естественно, что в продажу, а что ... на корм животным, например. Это ещё затраты, и тоже немаленькие.
Третья - Следовательно, цена на "бюджетный" продукт увеличится в два-три раза. И народ этого не поймёт. Потому, что никакие глисты на качество рыбы в готовом виде не влияют.
Так же, как червячки в яблоках не влияют на качество яблочного повидла.
Поэтому, гражданам с особо нежной психикой можно посоветовать только одно - не нравится, не берите.
Это фишка такая на ТВ, в программах о питании пугать зрителей канцерогенами и консервантами. Это есть вредно, это пить вредно. А не есть и не пить еще вреднее. Обратите внимание, прежде чем напугать они говорят "может". Это для того, чтоб производители не подали на них в суд за клевету. Все добавки официально разрешены самим Онищенко! Как по мне то и бочковая (ведерная) селедка может быть изготовлена двумя полураздетыми, потными таджиками в антисанитарном подвале.
Здравствуйте Stven. Я занимаюсь пчелами и уверяю вас что мёд не портится, особенно если он настоящий, а мёд который продают в России он испортится через пару месяцев поскольку там настоящего мёда мало. А вообще ученые нашли на месте где бил построен город Помпеи кувшин с мёдом и доказали что его можно есть. У китайцев была раньше традиция когда их император умирал они засовывали его в мёд, поскольку он является отличным консервантом, и возили по всему Китаю по каждой деревне и городу показывали что император умер, и такой поход мог длится не один год.
На Руси когда князь посылал орду чтобы убить определённого человека, они отрезали ему голову после убийства и клали в мёд на тот случай если поход длился годами. Они приносили князю голову в знак того что человек убит, и князь за это их не казнил.