Question

Какие паразиты могут жить в рыбе?

Какими паразитами можно заразится употребляя в пищу рыбу?

Answer 1

Рыба может являться промежуточным хозяином биогельминтов,таких как кошачий сосальщик(Opisthorhis felineus)-один из промежуточных хозяев рыба семейства карповых,заражается человек и питающиеся рыбой животные,заболевание описторхоз.Еслт употреблять в пищу плохо обработанных крабов и раков можно заразиться парагонимозом(легочный сосальщик-Paragonimus Westermani).Еще в рыбе паразитирует лентец широкий(Diphyllobothrium latum) заболевание диффилоботриоз.Профилактика-термическая обработка рыбы.

Answer 2

Больше всего паразитов в пресноводной рыбе, точнее даже будет сказать, что пресноводной рыбы без паразитов не бывает.

Моя мама, когда чистит рыбу (а она, в отличие от большинства женщин, это дело просто обожает), всегда осматривала ее очень внимательно. В конце концов доосматривалась - теперь пресноводную рыбу вообще не ест. А я чищу не глядя - специалистом по паразитам не являюсь, все равно ничего путного не определю, да еще боюсь до смерти увидеть кого-нибудь жуткого на вид. Питаю, так сказать, надежду, что при правильной термической обработке все побочные продукты съедятся без ущерба для здоровья.

Занимательную информацию про болезни рыб, в том числе паразитарные, нашла здесь..

Перечислять всех паразитов не стану, остановлюсь на самом удивительном, передатчиком которого человеку зачастую является, к примеру, щука. Этот паразит под названием широкий лентец, вызывает у человека заболевание ДИФИЛЛОБОТРИОЗ. Широкий лентец - самый крупный из гельминтов, способен жить более 20 лет в человеческом кишечнике, достигая в длину 10 - 20 метров.

Answer 3

Самые распрастраненные паразиты живущие в рыбе - это глисты, они есть практически в каждой рыбе, даже в соленой, копченой и замороженной. Во времена, когда не было интернета, все мы кушали малосольную селедочку, а сейчас только напишите в Ютубе сельд с глистами, таких видео прудь пруди!

Есть глист Солитер это самый опаснейший паразит, потому что, если вы съели рыбу с его яйцами, в вашем организме эти яйца будут расти и станут такими же червями живущие в вашем теле.

Answer 4

Кстати, это не миф. Однажды при мне сестра, разделывая рыбу, достала червя, причем длинного. Мне до сих пор противно. Рыба может быть заражена гельмитами, например, есть такой вид, как легула и в длину он, когда вырастает бывает аж до 12 см.