Лаком покрывается лишь лицевая сторона разделочной доски, которой она обращена ко взору хозяйки или гостей, во время хранения. Второю - рабочую сторону доски, лаком покрывать нельзя. Все правильно, осколки лака могут быть токсичными, да и такое покрытие все равно потеряет свой вид в процессе работы, и будет выглядеть еще хуже чем просто чистое дерево. Рабочая зона должна быть просто хорошо очищенной и без какого либо покрытия. Даже "ребро" доски, рядом с поверхностью резания, не следует покрывать лаком.
Раньше было время, делал разделочные доски, и целые наборы из них. Лицевая сторона доски страдала от морилки, выжигания, резьбы по дереву, лакирования и полировки, но ни когда ни чем не "травил" рабочую сторону. Лучше опилок наестся чем химии какой нибудь..)
Да и в конце концов, это не практично (хотя и эстетично), потому что ужасно неудобно резать что либо на скользкой лакированной поверхности - любая хозяйка вам это скажет.
И именно по этой же причине, делают без покрытия, рабочие зоны скалок, мутовок и лопаточек из дерева
Специальная рекомендованная еда для пенсионеров должна быть такой, чтобы хватало минимальной пенсии на ее приобретение. Наверное будут рекомендации, что пенсионерам вредно есть мясо, сыр, заморские фрукты. Онищенко сказал, что пенсионерам надо жить немного впроголодь, другая чиновница сказала, что на 3,5 тысячи можно прекрасно прожить, питаясь макарошками. Вот исходя из этих рекомендаций и будут разрабатывать нормы питания для пенсионеров и специальная еда.
К вредным для зубов продуктам можно отнести:
- семечки подсолнуха, тыквенные семечки, орешки в скорлупе. В результате разгрызания на зубах могут появиться микротрещины, сколы, которые в итоге приводят к повреждению всего зуба.
- конфеты типа ириски. Если во рту есть пломбы, то при интенсивном жевании есть риск её лишиться)))
- чрезмерное употребление сладкого приводит к разрушению зубной эмали.
- вредит зубам и чересчур горячая или холодная пища. Это тоже приводит к растрескиванию эмали зубов и разрушению зуба.
Грызите яблоки и морковку. Они не вредят зубам и, к тому же, полезны)
Правильно приготовленная жаренная (как и любая другая) пища вреда нанести не может. Другое дело, если продукт пережарить (до обугливания), да еще и в большом количестве масла, да еще если и масло использовалось не раз. Тогда в гости могут придти изжога, несварение, а при постоянном употреблении такого "хрючева" - проблемы с желудочно-кишечным трактом (гастриты, язвы) и печенью.
Бульон обычно варят на основе костей, так называемый костный бульон очень полезен для человека.
В костном бульоне содержится много полезных минералов, таких как кальций, магний, фосфор, кремний, сера. Причем, все эти полезные вещества для организма человека в виде бульона быстро усваиваются.
Также в костном бульоне содержится белок и желатин, и аминокислоты - пролин, глицин.
Не даром больному человеку всегда варят хороший бульон, и усваивается быстро и лечебный.
