Не смотря на то, что сама по себе диета Дюкана подразумевает употребление большого количества белка и углеводов, орехи в первые этапы диеты употреблять нельзя (орехи - углеводы по сути). Они в списке предписанных Дюканом продуктов не числятся. Хотя на последнем этапе диеты, когда уже идет закрепление результата, немного (не более столовой ложки) орешков вы себе позволить можете. Фундук, арахис и кешью пойдут на пользу и удовлетворение потребностей, но если их употреблятьв количестве не более 3-4.
Диета Дюканом допускает употребление сыра, но только в небольшом количестве. Список допустимых продуктов довольно большой. Главное правило кушать их можно каждый день, но только в допустимых пределах. Относительно сыра. Допускается не более тридцати грамм ежедневно, при жирности не более семи процентов.
Диета Дюкана очень распространена и считается одной из самых эффективных. Она состоит из четырех фаз.
- Атака. Самая короткая фаза диеты. Едим продукты из белка.
- Круиз. Здесь можно кушать белки и овощи чередуя.
- Консолидация. Длина этой фазы зависит от того на сколько вы похудели в предыдущих фазах.
- Стабилизация. Это последняя фаза, на которой надо соблюдать основные правила. Может продолжаться всю жизнь.
Про подробности диеты можно прочитать здесь.
Диета Дюкана опасна тем, что при полном отсутствии сахара, углеводов в организме перестаёт нормально функционировать поджелудочная железа,отмирают её клетки, которые производят инсулин. Если потом человек начинает опять употреблять углеводы,сахар, развивается диабет.О смертельных случаях не слышала. Но доктор Дюкан не может больше
заниматься врачебной практикой.
Ох, диета Дюкана)! Я тоже ее прошла и могу сказать, что стоит она того. Круиз - это уже второй шажок к красоте. В этот период необходимо будет чередовать белковые дни и дни овощные. Там уже свои тонкости. То есть, если необходимо будет скинуть до десяти килограммов, то можно будет чередовать два через два, либо три через три... решите, как вам удобно будет.
Овощи и различные приятности, которые стоит добавить к белковым дням представлены не таким уж большим списком, как этого бы хотелось). Посмотрим на продукты, которые так же допустимы в этот период:
огурцы свежие. Можно не только тепличные, но и магазинные.
томата и редис;
очень рекомендована фасоль стручковая и спаржа;
баклажаны и кабачки допустимы;
перчик болгарский;
капуста подойдет для круиза любого сорта.
морковь и свекла тоже полезны.
допустимы крабовые палочки - не более восьми штук;
важный пункт - отруби!
Допустимы и приятности). Например, можно в будет выбрать два продукта на один день:
сливки , но только соевые (не больше двух столовых ложечек)
если вы берете сливки 3 процентные - одна чайная ложечка;
масло растительное (для жарки продуктов)
чеснок (пару долек);
корнишоны небольшое количество допустимо.
сыр (но только обезжиренный) - не более тридцати граммов;
разрешены специи в умеренных дозировках.
вино белое сухое - три ложки столовых;
кетчуп и крахмал - не более одной столовой ложки каждого продукта.
Еще стоит добавить несколько продуктов, которые могут существенно скрасить этот период.
В этот период можно приготовить массу очень полезных и вкусных блюд. Существуют сайты и форумы, которые щедро выкладывают различные блюда, чтобы девочкам худеющим было легче). Например, можно приготовить роскошный салат, который настолько вкусен, что его с удовольствием едят даже не худеющие).