Если это фарш сам по себе не жирный(говядина или телятина то можно),но я бы не стал так как этот майонез-химия и вред.
Однако если это жирные сорта фарша, то они и так нежные и жирные, тогда незачем, лучше наоборот добавить что то не жирное, то есть куриный или говяжий.
Согласна с предыдущими ответами, считаю, что чем позже - тем лучше. И это касается не только майонеза - различные полуфабрикаты, еда из Макдоналдса, которой родители так любят "баловать" своих детей (уж лучше, на мой взгляд, побаловать малыша фруктами или собственноручно приготовленным тортиком / пирожком и т.д.), всякие сухарики - чипсы... У меня сердце кровью обливается, когда я вижу детей, поедающих всю эту гадость.
Мы сейчас живём в такое время, когда качество абсолютно всех продуктов питания, представленных на рынке, ставится под сомнение. Из чего "сделаны" самые, казалось бы, безобидные - овощи (даже картофель и морковь), фрукты, мясо - нам до конца не известно, хотя бы потому, что большинство из них привезены из далёких заграничных стран.
Так давайте попробуем оградить наших детей хотя бы от того, что уж точно наверняка принесёт вред их (и нашему с вами) организму.
Можно заправлять салаты йогуртом без ароматизаторов, несладким (у Активия есть такие), кефиром, творогом. Можно приготовить на основе йогурта или творога заправку, добавив туда немного лимонного сока, зелени.
Вот буквально недавно заказывала роллы в службе доставки - был небольшой повод. Васаби в нашей семье не осень любят, а вот роллы с удовольствием, а мне нравится остренькое. Васаби был платный, заказывать я не стала так как понадеялась что дома есть баночка с васаби с прошлого раза. Ан нет - не оказалось. Но это не проблема - у меня всегда есть покупная русская ядреная горчица, покупаю всегда горчицу одной и той же фирмы с коротким сроком годности, без всяких ешек. А васаби я не люблю намазывать на роллы, а добавляю всегда васаби в соевый соус и хорошенько размешиваю, а затем в него макаю роллы. Соевый соус получается интересный на вкус и мои, с удовольствием, макают тоже роллы в соевый соус с васаби. Так вот, добавила я в этот раз обыкновенную русскую горчицу вместо васаби - разницы нет и очень вкусно - ядрененько.
майонез- 250 г;сметана- 125 г; сушёный зелёный лук- 0,5 ч. л.; сухая петрушка – 0,5 ч. л.;
приправа укропа – 0,5 ч. л.; чесночная приправа -1/4 ч. л.; луковая приправа — 1/4 ч. л.;
соль — 1/8 ч. л.; молотый перец — 1/8 ч. л.
Зелень можно взять и свежую. Режем мелко зеленый лук,натираем чеснок на мелкой терке, в миске смешиваем майонез и сметану. В эту смесь добавляем лук, чеснок и приправы. Соль перец по вкусу.
