Обычно суши едят с другим видом суши. Люди любят есть ассорти из разных видов суши, роллов. В остальном же суши — еда самодостаточная, за исключением маленьких традиционных добавок: имбиря, васаби и соевого соуса, они всегда подаются вместе с суши.
Напитки подходят практически любые, но все в меру.
Суши по праву является японским блюдом. Употребление суши с другими продуктами делается для лучшего усвоения продукта.
Первое что хотелось бы отметить это соевый соус. Употребление соевого соуса улучшает циркуляцию крови спустя несколько часов. Употребление соевого соуса замедляет развитие болезней сердца и кровеносных сосудов.
Васаби, приправа для любителя. Ученые вывели пользу в борьбе с кариесом. Помимо этого есть мнение, что острое, а именно васаби предотвращает или даже вылечивает раковые клетки.
Имбирь. Уже известный во всем мире продукт, который выводит токсины, является противогрибковым и антибактериальным средством, а так же имеет успокаивающие свойства. К пищеварительной системе имбирь относится очень бережно. Он улучшает переваривание белков.
В пиалку наливается соевый соус, туда кладете васаби по вкусу и растворяете его в соусе. Обмакиваете суши/роллы в эту смесь и направляете в рот, прожевав, рекомендуется, так же обмакнув, съесть лепесток имбиря. Специально маринованный имбирь, продается обычно розового цвета. Можете замариновать имбирь сами. Имбирь съедается для того, чтобы как бы заесть вкус предыдущего суши/ролла и ярче прочувствовать вкус следующего. Любители остренького васаби намазывают прямо на суши.
У нас есть в городе доставка суш, обычно к сушам прилагается маринованный имбирь, соевый соус и васаби эти три компонента и едят с сушами, но я лично предпочитаю есть суши с соевым соусом и имбирем, так как васаби для меня слишком острый, а вот имбирь он сам по себе считается полезным особенно он помогает вылечить больное горло, а еще в нем мало калорий, так что девушкам которые хотят быть стройными имбирь полезен.
Наши люди едят суши с чем угодно. Суши запивают водкой, пивом. Едят их вместе с любым салатиком, шашлыком, жареным мясом, могут есть с картофельным пюре для того, чтобы было сытнее и еда не вышла такой дорогой.
Суши (и роллы) подают обычно с васаби, это такая японская разновидность приправы, довольно таки острой, по типу хрена, и гари - это листочки имбиря, которые, к слову, специально замаринованные.
А имбирь (листочек) как раз служит, для "очистки" дыхания, чтобы подготовиться к дегустации следующего вида суши или ролла.
Еще неотъемлемая часть японской кухни - это соевый соус, который бывает, как сильно концентрированный, так и к сожалению, сильно разбавленный.
Сейчас суши и роллы на пике популярности, их подают во многих ресторанах и кафе, а хозяйки научились их готовить по личному рецепту. Подают их с соевым соусом, потому что их не солят.
Также многие любят их с острым соусом, все зависит от того, с какой начинкой приготовлены суши.
Соус терияки, это еще один компонентом, с которым вкусно кушать суши. Есть любители смешать майонез с васаби, получается очень пикантный вкус.
Имбирный соус бывает розовым и белым и прекрасно смотрится при оформлении блюда с суши. К тому же имбирь является полезным продуктом и его можно кушать маринованным и подать к суши.
Самая вкусная добавка к сушам, это соевый соус. Все потому, что данное блюдо, создано из рыбы и риса, а соевый соус, добавляет пикантности во вкусе этому блюду, так как делает его в меру соленым и соевый привкус добавляет им неповторимости во вкусе.
Обычно Суши едят с маринованным имбирем - гари, васаби - это острый соус, с соевым соусом. Из напитков агари или оча - зеленый чай, или саке - национальный алкогольный напиток, подается в подогретом виде.
Очень вкусно есть суши с ореховым соусом,соусом терияки. Я знаю,что многие любят разводить васаби с майонезом(так называемый "васаи лайт")и в него макают суши.
Имбирь лучше покупать белый,Ют.к.розовым он становится за счет красителя который плохо влияет на внимание,особенно у детей.
Согласно японским традициям суши едят при помощи палочек, мужчины могут брать суши руками. Суши не откусывают, так как размер одного суши соответствует кусочку, который можно прожевать и проглотить в один прием. Для того чтобы оценить неповторимый вкус этого блюда нужно соблюдать определенные правила и последовательность его потребления. Сначала надо положить суши на бок и приподнять его верхний слой вместе с рисом, затем обмакнуть верхний слой в соевый соус. Иногда для того чтобы нанести на суши соевый соус используют кусочек маринованного имбиря. Его берут палочками, обмакивают в соус, а затем как кисточкой размазывают соус только по верхнему слою суши. Суши кладут в рот верхним слоем на язык.
Однозначно самое традиционное и классическое излюбленное сочетание это черная икра с хорошим добрым сливочным маслом на кусочке белого хлеба или батона.
Так же для большей пикантности и усиления вкуса можно заменить хлеб на солёные печенки,некоторым по душе сочетать это с долькой лимона,но лично моё мнение я считаю что это только испортит вкус икры.
Очень вкусно есть черную икру с блинами,гренками и оладьями со сметаной,просто не оторваться!
Так же простенько,но по богатому и со вкусом можно есть в тандеме с различными овощами,но ни как лучше подходит именно огурец.
И наверно самое главное культовое сочетание черной икры с хорошим алкоголем,лучше всего это конечно наша русская водка.
И конечно шампанское и черная икра,без этой душевной песни просто нельзя.
И не забудьте главное черную икру едят с великим удовольствием и наслаждением,особенно если она действительно хороша,потому что неизвестно когда ещё случай представиться отведать такой замечательный нежный дорогой деликатес.
По сути в суши можно класть все, что Вашей душе угодно. Не зря же есть специальные вегетарианские странички в меню японских ресторанов. В ролы заворачивают овощи, омлеты, сыры, грибы и фрукты. Если кому-то нравится сочетание риса и рыбы холодного копчения, то почему бы не совместить эти вкусы в суши.
Ничего собственно сложного в приготовлении риса для суши дома нет .
Я варила и крутила роллы сама , что бы сэкономить . Хотя получилось дороже чем купить обычные суши в магазине , наверное потому , что для домашних суши мы выбираем качественные продукты и в маленьких объемах . Но не в этом дело . Это просто отступление .
А по сути нужно просто выбрать именно рис для суши , рисовый уксус и посмотреть это видео , которое поможет самому приготовить изумительный рис .
Никогда не задумывалась особо с чем его кушать,просто очень люблю его просто без ничего или добавляю в выпечку.А на деле оказывается здесь очень широкий спектр с чем можно кушать этот полезный "чудо-фрукт"