Наверное так получается потому,что "ПОД" нужно понимать не как "ПОД ЧЕМ",а как "ПОДО ЧТО" т.е. " В СОПРОВОЖДЕНИИ",например,под музыку,под стук колес или под настроение.Не перестает удивлять величием наш русский язык.
Любой горячей и жирной закуской. Можно кефира выпить. За себя могу рассказать, что за пол-часа до встречи 2001 года, я с целью остаться трезвым, сделал несколько глотков подсолнечного масла (о чем пожалел в ту же ночь), когда многие из моих друзей уже не "бибикали" и видели 3-й сон, я оставался абсолютно трезвым и с тоской поглядывал на захмелевшие лица остальных, а где-то в 10 утра меня просто выключило и я беззаботно проспал часов 12. Так что лучше просто закусывать чем то горячим и жирным. Крепкий , черный кофе тоже способствует трезвости.
Водку нельзя закусывать жирной пищей. И шоколадом. Закусывание водки и прочих высокоградусных алкогольных напитков жирной пищей может привести как к острому панкреатиту или его обострению, так и к панкреонекрозу, т.е. некрозу поджелудочной железы и смерти в пьяном сне. Ну или мучительной в реанимации. В общем, механизм таков: алкоголь вызывает рефлекторный спазм того отверстия, через которое в двенадцатиперстную кишку поступает сок поджелудочной железы, а поступление в пищеварительный тракт жирной пищи вызывает интенсивную его выработку. Что будет, если открыть кран и пережать шланг? Нет, поджелудочная железа не лопнет, а начнёт быстро перевариваться в собственном соку, в прямом смысле слова. Угадайте, когда поступает больше всего пациентов с острыми панкреатитами и панкреонекрозами? Именно! На Пасху. На второй день празднования. Так что не особо-то важно что пить, важно правильно закусывать.
Советую попробовать камамбер, мягкий жирный нежнейший сыр, с пикантной острецой и грибным послевкусием(производитель Франция). Настоящий камамбер должен быть мягким в сердцевине, но твердым по краям, он должен быть слегка кремового оттенка, лучше покупать целиком головку и обязательно посмотреть- есть ли на ней вмятинки от решеток для выдержки. Этот сыр не содержит лактозы, поэтому его можно употреблять людям с непереносимостью коровьего молока или всего молочного. Только следует ограничивать количество съеденного сыра до 50г.
Шоколадные конфеты, которые содержат алкоголь это ликеро-содержащие конфеты.
К примеру шоколадные бутылочки:
Или ассорти шоколадных конфет с ликером:
А кроме вишневого ликера начинки могут быть и такие как:
- клубника в шампанском
- малина в апельсиновом ликере
- абрикос в бренди
- слива в мадейре
- черника в водке