Сравнительный анализ пельменя и чебурека.
- Размер.Пельмень маленький, а чебурек большой.
- Способ приготовления.Тесто и мясо.В тесто для чебуреков добавляют водку(если чебурек правильный)или кефир, молоко, пиво, яйца...Вариантов много.
Для пельменей проще: мука, вода, соль, яйцо - и хватит.Мясо для чебуреков правильнее -баранина,но подойдет и другое,главное-приправы.Для пельменей мясо тоже разное используют,но лучше говядина со свининой.
Пельмени варят, а чебуреки жарят,причем в жире животного происхождения.(Есть люди,которые жарят пельмени,но это неправильные люди и пельмени у них неправильные!)
3.Чебуреки более вредны для желудка,чем пельмени (это так доктора считают)
4.Чебурек-это блюдо тюркских и монгольских любителей хорошо поесть.Даже само слово "Чебурек"("сырой пирожок") - крымско -татарского происхождения.А вот пельмень- дитя финно -угров! Слово "пельмень" переводится как "хлебное ухо".
То есть, чебурек больше южанин, а пельмень - северянин.В Сибири,на Урале, в Поволжье больше любят и чаще едят пельмени,чем чебуреки.
5.Еще отличие.Пельмени бывают с разной начинкой: с мясом, рыбой, капустой, грибами, а вот чебуреки - только с мясом!