Как приготовить молочно-кофейный коктейль?
3 ответа:
1) Варим чашку кофе эспрессо (50 мл).
2) Соединить пол-стакана молока, щепотку ванильного сахара и 2 шарика сливочного мороженого. Всё это хорошо взбиваем в блендере.
3) Вливаем в молочную смесь кофе. Перемешиваем. Коктейль готов. При желании можно добавить пару кубиков льда.
В качестве декора напитка можно использовать взбитые сливки и натёртый шоколад.
Сварите 2 чашки кофе, охладите и процедите. Стакан холодного молока, кофе и 200 грамм сливочного мороженного тщательно взбейте миксером, по желанию положите немного ванильного сахара и
Читайте также
Для приготовления понадобятся одна большая ложка молотого кофе, 120 граммов чистой воды, один консервированный персик, полторы больших ложки персикового сиропа, одна большая ложка сахарного песка, половина маленькой ложки корицы, полщепотки измельчённого имбиря, апельсиновая цедра.
Кофе насыпем в турку, вольём 70 миллилитров воды и на огне проварим до готового состояния.
Консервированый персик нарежем на куски и взобьём с половиной сваренного кофе.
В сотейник нальём остатки воды, всыпем сахарный песок, корицу, имбирь, перемешаем и зальём персиковым сиропом. На огне всю смесь вскипятим и после закипания держим на огне одну минутку.
Затем вольём в сироп оставшийся кофе и хорошенько перемешаем.
В стеклянный стакан поместим персиково-кофейную массу и аккуратно вольём кофейно-персиковый сироп.
Украсим кофе взбитыми сливками, посыпем апельсиновую цедру и подадим вкуснейший кофе с персиками на стол. Приятного аппетита!
Правильно сварить кофе в турке.
Поместить турку на огонь, чтобы ее подогреть. Засыпать в турку смолотый кофе (чем он мельче, тем лучше).
Теперь заливаем кофе водой (вода конечно же должна быть чистой и холодной).
На 150 граммов воды сыплем 2 чайные ложки кофе. Для любителей более крепкого кофе те же 2 ложки, но только уже на 100 граммов воды. Вода должна достигать сужающегося места у турки (такая форма горлышка позволяет кофе по минимуму соприкасаться с воздухом).Ставим турку на очень маленький огонь и следим, чтобы наш напиток не убежал от нас. Должна образоваться на поверхности как бы шапочка из пузырьков, но кипение не должно быть сильным и следим за целостностью этой шапочки. Как только она станет подниматься, вот тут мы и снимаем наш напиток с огня. Дожидаемся ее оседания и еще раз ставим на огонь кофе до повторения эффекта.Разливаем кофе в чашки на половину объемы и заливаем до полного объема горячим молоком.
Еще один способ.
Вместо воды берем такое же количество молока и подогреваем его до 50 градусов, затем насыпаем молотый кофе в молоко и доводим процесс до кипения как описано выше, дадим немного остыть и снова ставим на огонь как в первом варианте приготовления.
Третий способ.
